Kranser er en gammel skikk som tjener som en slags farvel til sjelen til en elsket. Den fortjente dagen etter døden anses å være svært viktig for sjelen, for på dette tidspunkt er det bestemt hvor sjelen skal gå til himmelen eller helvete. Slægtninge og nærstående samles ved bordet for å støtte den avdødees sjel. Mange mennesker er interessert i å lage mat i 40 dager og utvikle menyen grundig for begravelsen. Det er viktig ikke bare å dekke bordet, ringe slektninger, men også snakke mye om den avdøde, fordi dette kan øke sjansen for at sjelen kommer til paradiset .
Hva er forberedt på et våkne 40 dager?
Husk at dette ikke er en ferie, og du trenger ikke å lage noen delikatesser, alt skal være så enkelt og hjemmekoselig som mulig. Hva du trenger å lage mat for en våkne 40 dager:
- Tradisjonelt er det vanlig å bake paier på denne dagen. Når det gjelder fyllingen, velger hun ofte ris med sopp, lever og løk, bær, hytteost eller kjøtt.
- Hvis kaken ikke er i posten, kan bordet servere kjøttretter, det kan være koteletter, goulash å garnere, etc.
- Kirken er mer lojal mot fiskeretter, så du kan tjene øret eller bare steke biff.
- Forstå hvilke retter som er forberedt på en begravelsesfest i 40 dager, det er nødvendig å si om den obligatoriske behandlingen. Kok det best av hvete eller risblandinger. Nødvendig å sette på bordet og pannekaker uten fylling med honning. Det antas at disse rettene har en viktig sakral betydning.
- For de første retter du kan velge en helt annen oppskrift, kan det være tradisjonelle nudler, borsch eller enkle kylling bouillon.
- Som en matbit er det vanlig å servere grønnsaksalat eller syltet grønnsaker. Det er verdt å foretrekke enkle oppskrifter, for eksempel kombinere knuste agurker, tomater, paprika og løk og fyll på med vegetabilsk olje.
- Når det gjelder søte retter, er det bedre å gi preferanse til ostekake , shortbreads, patties, lever og søtsaker. Behandlingen skal gis til gjestene og tas til et husly.
Mange forbereder og favorittfisk av den avdøde, og legger den fra det generelle bordet.