Selv om nesten alle bruker kål, er saften fra den ikke så kjent som juice fra andre grønnsaker (gulrot, tomat). Kål er et veldig saftig produkt, og alle nyttige stoffer kommer inn i saften, og avfallet består hovedsakelig av grovfiber. Dermed får vi en lett-til-mage, lav-kalori drikk med høyt innhold av vitamin.
Sammensetning av kåljuice
Bruk til produksjon av juice kan være noen form for kål, selv om innholdet av nyttige stoffer i dem er forskjellig. Så inneholder 100 gram hvitkåljuice 50% av den daglige normen av vitamin C og 63% av vitamin K. I tillegg inneholder juiceen:
- vitamin B;
- kalium;
- kalsium;
- mangan;
- fosfor;
- sink;
- jern,
- folsyre.
I juice av rødkål er innholdet av vitamin C (66% av den daglige normen), og i tillegg inneholder den et antocyan stoff, som gir kål en rød fargetone, og samtidig er det en kraftig antioksidant.
De fleste vitaminer og mineraler i Brusselspirer, saften som helt dekker kroppens behov i vitamin C, og nesten helt - i vitamin B-vitaminene.
Kåljuice inneholder også metylmetionin (vitamin U).
Hva er nyttig for kåljuice?
Kåljuice er et effektivt middel for gastritt, magesår og tolvfingertarm. Dette skyldes innholdet av vitamin U - et stoff som ikke er syntetisert av kroppen, som har antiulcer-virkning og fremmer helbredelse av mucosa i mage-tarmkanalen.
Kåljuice har blodfasthet egenskaper, både med ekstern og intern applikasjon. Fremmer helbredelse av sår og slitasje.
Kåljuice har en antimikrobiell effekt og fremmer mykning av sputum, noe som er nyttig for katarralsykdommer, angina, stafylokokkinfeksjon .
Kåljuice normaliserer metabolisme, forbedrer ernæring av bruskbein og synovial membran, derfor er det nyttig for å forebygge sykdommer i ledd og ryggrad.
Fordelen med kåljuice for kroppen som helhet, i fravær av spesifikke sykdommer, ligger i sin evne til å stimulere spaltning og utskillelse av toksiner og toksiner.
Det er mest effektivt å drikke ferskpresset juice uten tilsetningsstoffer (salt, sukker) for å forbedre smaken. Ta juice en halv time før måltider 2-3 ganger om dagen, en halv kopp eller et glass. Behandlingsforløpet er uønsket for å fortsette i mer enn 1 måned.
Kontraindikasjoner og bivirkninger av kåljuice
Mottak av kåljuice blir ofte ledsaget av økt gassdannelse, noe som kan forårsake ubehag, oppblåsthet, flatulens. I tillegg har det en avføringsvirkning. For å unngå dette er det nok å begrense inntaket av juice med to briller om dagen, og starte behandlingen med 1 kopp (200 ml) per dag.
Det er også en rekke sykdommer der bruk av kåljuice ikke anbefales, og at skadene fra å ta det betydelig overskrider de mulige fordelene:
- gastrointestinale sykdommer med høy surhet;
- akutt bukspyttkjertel sykdommer;
- nyresykdom (nephritis, urolithiasis);
- post-infarkt tilstand;
- Nylig operasjon på bukhulen.
Kåljuice til ansiktet
I tillegg til de utvilsomt fordelene ved inntak, kåljuice - en god kosmetikk for ansiktet, som gir
- For fet hud bruk en blanding av kåljuice med bankede egghvite i like stor andel.
- For normal hud og brukt kåljuice i ren form. Gasset fuktet i det påføres ansiktet i 20 minutter.
- For tørr hud blandes kåljuice med olivenolje og piskede hvite hvitt.
Slike masker har en ernæringseffekt, hjelp av purulente utbrudd og fjern pigment flekker på huden.