Hvorfor kan ikke barn svampe?

Våre landsmenn fra tidens morgen samles sopp, hvorav det er mange. Honning sopp, smør sopp, boletus, bjørk kjeks og nesting dukker, for salting og med stekte poteter, kan ikke telles. Men er det mulig å gi sopp til barn, og i så fall i hvor mange år?

For å forstå om det er mulig å behandle barnet ditt med slik delikatesse som sopp, la oss forstå hva denne innbyggeren er. Svampen er en kilde til protein og grov fiber, og det er mye vitamin B i den .

Men dette proteinet er veldig vanskelig å fordøye og ikke absorberes av barnets kropp. Selv for en voksen kan et slikt produkt utgjøre en trussel hvis det er problemer med fordøyelsen.

Hva er faren for sopp?

I tillegg er soppene tung mat, de er i stand til å samle mange skadelige stoffer fra miljøet. Dessverre var tiden da alt rundt var miljøvennlig, langt borte. Moderne produksjon med utslipp til atmosfæren og vannforurenset natur til grensen. Spesielt samler seg mye i soppene av radioaktive stoffer.

Tidligere da det ikke var slike ugunstige forhold, anbefalte leger ikke tidligere enn 7-10 år å introdusere barn til dette produktet, og forklarte hvorfor barn ikke kan gi sopp i en tidlig alder.

Kanskje, dette er faktisk selv nå, forutsatt at skogen der sopphakkene samler seg, er i et lite fjerntliggende sted der det ikke er noen industri og ingen store veier. Barnet må først få beskjed om hvilken av floraens representanter som er giftig, og hvilke som sikkert settes i en kurv.

Men er soppene så skadelige og farlige at vi ikke lenger føler favoritt smaken? Og når det er mulig å gi sopp til barn eller skal det ikke gjøres i det hele tatt? Heldigvis er alt ikke så ille, og det er et uttak for sopp elskere!

Safe sopp

Ja, ja, det er slik - det er sopp som dyrkes på en industriell måte. Alle vet at østers sopp og sopp er økologiske og kan brukes av barn over to år. Men her er det også visse restriksjoner - denne behandlingen bør være til stede i kostholdet ikke mer enn en gang i uka. Det kan være poteter sopp, et stykke pizza, eller en soppsuppe med pasta. Delen skal ikke være for stor, fordi alt er bra i moderasjon.

Men vi bør ikke glemme at selv sopp som vokser med kunstige midler, er ganske tungt og derfor ikke misbruker dem. I tillegg forårsaker de økt gassdannelse og gjæring i tarmen. Barn under 10 år bør ikke prøve hermetisert og syltet sopp, fordi eddik inneholdt i saltlake er ikke det mest fordelaktige produktet for barnet.