Radis er ikke den mest populære grønnsaken i matlaging, den har en ganske bitter, skarp smak. Selv i salat forårsaker denne rotkulturen en dobbel følelse. Men det er ikke bare en svart reddik, men også nødvendig, den inneholder mye vitaminer, mineraler og essensielle oljer. Denne grønnsaken er sunn, som ingen andre! Hvem vil hjelpe den sorte radise, fordelene og skadene til denne planten, og mye mer du vil lære av vår artikkel.
Fordelene med Black Radish
Svart radise er en kålrelatert, derfor inneholder sammensetningen omtrent samme vitaminer og mineraler:
- kalium;
- kalsium;
- magnesium;
- retinoider;
- karoten;
- vitaminer i gruppe B og PP.
Men smaken av denne roten er veldig forskjellig fra hans mangesidige søster, og årsaken til dette - lysozym og essensielle oljer. Det er takket være disse stoffene radish har kjøpt alle sine medisinske egenskaper. Det brukes i følgende sykdommer:
- fedme;
- forkjølelse;
- bronkitt;
- sår hals;
- revmatit;
- artritt;
- osteokondrose og andre.
Nyttige egenskaper og oppskrifter av medisiner fra svart radise
Den beste reddiken er egnet for behandling av ulike sykdommer i øvre luftveier, bronkus og lunger. Eteriske oljer kjemper effektivt med patogene mikrober, lysozym forbedrer sputumutslettelse, vitaminer har en generell styrking på kroppen. Derfor er den beste medisinen for de første symptomene på sykdommen en salat av fersk reddik.
Hvis saken har gått langt, og det var tørr hoste, ondt i halsen , faryngitt og andre komplikasjoner, vil følgende oppskrift komme til redning:
- Vask den store reddik grundig, klipp av toppene og halen slik at grønnsaken tar form av en tønne.
- Kutt ut midten av den svarte radisen med en kniv slik at et stort rundt hull blir dannet.
- Hell 3 ss honning i den resulterende beholderen. La stå i 3 timer.
- Juicen, som i løpet av denne tiden vil skille seg fra radise og blande med honning, bør du drikke 2 ss 3 ganger om dagen før måltider.
Dette er et utmerket middel for:
- enhver form for kulde;
- influensa;
- SARS;
- andre sykdommer ledsaget av pusteproblemer.
Ikke mindre bra, røkelsen juice påvirker bein og bruskvæv. Med osteokondrose og reumatisme anbefales det å lage komprimerer fra knust radikus, honning og en liten mengde medisinsk alkohol. Dette vil bidra til å lindre betennelse og redusere smerte.
Fordelene med svart radisejuice er veldig gode på grunn av tilstrekkelighet. I folkemedisin brukes det til å oppløse steiner i nyrene og galleblæren. Men dette er et veldig aggressivt verktøy, det skal brukes med forsiktighet. Det er av denne grunn at honning legges til reddik. Den alkaliske strukturen slokker den høye surheten til rotkulturen.
Fordelene med svart reddik med honning blir verdsatt av både offisiell medisin og folkeklinikker. Ikke gi opp denne enkle medisinen og deg!
Kontraindikasjoner for bruk av svart radise
Skadden av svart radise skyldes i stor grad en høy konsentrasjon av aktive stoffer. Som vi allerede har sagt, er rotsaften ganske kaustisk, det påvirker lett organens slimhinner. Derfor er det ikke anbefalt å spise reddik for personer med sensitiv fordøyelse. Kategorisk kan du ikke bruke reddik med:
- sår i mage og tolvfingre;
- pankreatitt;
- gastritt;
- graviditet;
- individuell lysocinintoleranse.
Allergi sufferers bør også bruke svart radise med forsiktighet.
Det er ingen vitenskapelig bekreftelse, men noen ganger kan en reddik provosere et hjerteinfarkt. Det kategorisk kan ikke spises av personer som har hatt et hjerteinfarkt, og også de som lider av angina pectoris . Prøv å nekte retter som inneholder reddik i tilfelle du lider av nervøs spenning og overdreven irritabilitet.