Hvete kli - bra og dårlig

Kli er et hardt skall av korn, et biprodukt av melmaling. La oss prøve å finne ut hva som er bruk av hvetekli og om de kan forårsake skade.

Hva er nyttig for hvetekli?

Blomsterskallet (skallet) av kornet, kornkimen og det ayleroniske laget går inn i klanen. Sistnevnte er et lag av store tykkveggede celler fylt med proteiner, fett, vitaminer og mineraler.

Således faller opptil 90% av de nyttige substansene i hele korn inn i "avfallet". Så i hvetekli finnes det:

• vitamin A, E;
• vitaminer i gruppe B;
• kalium;
• kalsium;
• jod;
• natrium;
• magnesium;
• kobber;
• fosfor;
• pantothenic omega-3 og omega-6 fettsyrer;
• en stor mengde fiber og grove plantefibre.

Samtidig er kaloriinnholdet i produktet kun 150-200 kcal per 100 gram.

Nyttige egenskaper av hvetekli:

1. Fiber og fibre inneholdt i kli har en gunstig effekt på aktiviteten i mage-tarmkanalen, normaliserer sitt arbeid, forhindrer fremveksten av dysbiose , har en rensende effekt på tarmene.
2. Fiber reduserer fordøyelsen av karbohydrater, og øker dermed sukkernivået i blodet, slik at hvetekli er nyttig i diabetes og overvekt.
3. Som et produkt som er rik på fiber, sveller kli raskt i magen, skaper en følelse av metning, og lenge nok til å fordøye.
4. Vitaminer og mineraler inneholdt i kli har en gunstig effekt på de indre organers arbeid, normaliserer funksjonen av kardiovaskulærsystemet, fremmer utskillelsen av kolesterol og slagg fra kroppen og forhindrer dannelsen av aterosklerotiske plakk.

Hvete kli i folkemedisin

I tillegg til at hvetekli er en diettmat, blir avkoket av dem ofte brukt til medisinske formål.

Hvete fra forstoppelse:

1. To spiseskjeer av kli, hell et glass melk.
2. Kok i 15 minutter over lav varme.
3. Drikk buljongen to ganger om dagen i en måned.

Avkok for behandling av bronkitt, laryngitt, tonsillitt:

1. 200 gram kli fyller en liter kokende vann.
2. Kok i 10 minutter, deretter spenne og tilsett honning etter smak.
3. Drikk i stedet for te hele dagen.

Avkok fra blære sår:

1. 200 gram kli fyller en liter kokende vann.
2. Kok i en time, deretter avløp.
3. Drikk en halv kopp før måltider, i en måned.

Skjemaer av hvetekli

I butikken finner du hvetekli av to slag:

• på bakken;
• granulert.

Strimlet kli er ikke underkastet ytterligere behandling, men de må dampes i 25-30 minutter før forbruk. Granulert hvetekli kan umiddelbart helles med melk, kefir eller tilsettes etter oppskriften, men de legger ofte til salt, sukker, andre matvarer og smakstilsetninger.

Kontraindikasjoner til mottak av hvetekli

Det virker som om alt som er sagt ovenfor, er fordelene med hvetekli til kroppen ubestridelig. Men ikke glem at et produkt har kontraindikasjoner, og misbruk av det i stedet for de forventede fordelene kan gjøre mye skade. Siden i noen tilfeller krever magen et mildt regime, og kli er en ganske grov mat, de er kontraindisert når:

• kolitt ;
• gastritt;
• magesår i fasen av eksacerbasjon.

Du kan ikke kombinere bruken av kli med lavt kalori diett, da dette kan føre til utmattelse av kroppen og nedgang i styrke.

Bran bidrar til å binde og fjerne fra kroppen, ikke bare slaggen, men også noen stoffer, inkludert nyttige. Derfor kan deres langvarige bruk i store mengder føre til hypovitaminose eller mangel på visse sporstoffer.

Den daglige dosen i kosten av hvetekli for en person bør ikke overstige 30 gram.