Monogrammet av druer har en krystalllysthet og en duftende smak. På en annen måte kalles dette produktet også den georgiske chachaen til en høy festning. Teknikken for å gjøre denne drinken hjemme er ikke i det hele tatt komplisert. Når du gjør det, vil du umiddelbart drepe to "kaniner". For det første blir juicepresset ut av druene, som er bevart, brukes til å lage vin, og de resterende drueformene blir tatt for moonshine.
Har du noen gang laget moonshine deg selv fra druer? Nei? Ikke bli motløs, i denne artikkelen vil vi lære. Dette produktet viser seg å være en virkelig deilig drink som vil gi deg en hyggelig overraskelse og overraske dine gjester. For matlaging hjemmelaget vodka, kan du bruke en rekke druer.
Oppskrift på moonshine
ingredienser:
- presser av drue - 10 l;
- granulert sukker - 5 kg;
- gjær - 100 g;
- kokt vann - 30 liter.
forberedelse
La oss finne ut hvordan du gjør moonshine. Så først forbered kapasiteten på forhånd for ca 45-50 liter. Hvis husholdningen din ikke har en så stor kapasitet, må du redusere andelen flere ganger. Sett deretter alle ingrediensene i en beholder og bland godt sammen.
Vann forvarmet til 30 grader, slik at gjæren raskere og bedre oppløst. Etter 7 dager med aldring i et varmt rom, er vår braga klar for destillasjon gjennom moonshine. Som et resultat, bør du få ca 7 liter kvalitets moonshine fra drue kake. Et karakteristisk trekk ved denne drinken er dens krystallherre.
Moonshine uten gjær
ingredienser:
- moonshine - 35 liter;
- vin - 6 liter;
- melk - 9 liter;
- rugbrød - 1,5 kg;
- tørre druer (rosiner) - 2,5 kg;
- sukker - 800 g.
forberedelse
Tenk på et annet alternativ, hvordan å lage moonshine fra druer. Til å begynne med blander vi bryggen med 6 liter melk. Da destilleres denne massen flere ganger til du har nøyaktig 20 liter igjen. Deretter helles vinen og den resterende melk. Deretter, i en liten mengde varmt vann, oppløses det granulerte sukker og legger de knuste rosiner i denne sirupen. Den resulterende massen overføres til en beholder med melkemasse og blandes. Til slutt legg til rugbrød og bland det med moonshine. Det resulterende skryt blir destillert, og du bør derfor få 12 liter alkoholholdig drikkevare.
Selvlagde druer uten sukker
ingredienser:
- gjær - 600 g;
- drue vin - 10 liter.
forberedelse
For å lage hjemmelaget vodka fra druer, løs gjær i en liten mengde vann, bland og bland forsiktig med vin. Den resulterende blanding destilleres gjennom bryggingsapparatet flere ganger for å forbedre kvaliteten på den ferdige drikken.
Drue moonshine
ingredienser:
- kokt vann - 30 liter;
- presser av drue - 10 l;
- fersk gjær - 100 g;
- granulert sukker - 5 kg.
forberedelse
Først av alt tar vi druepresser og hell dem med kokt varmt vann. Etter 30 minutter, tilsett fersk gjær og sukker. Vi blander alt grundig og insisterer skryt i en uke, hvoretter vi fortsetter til destillasjonen. For å forbedre kvaliteten
Moonshade fra tørre druer
ingredienser:
- ren brygging - 10 liter;
- rosiner - 1 kg.
forberedelse
Rosiner grundig vasket, og deretter knust og satt i en brygge. Vi insisterer på den mottatte massen i flere dager, hvoretter vi destillerer skrytet noen ganger gjennom moonshine. Det er alt, denne hjemmelagde moonshine er klar!
Ved hjelp av disse oppskriftene, kan du enkelt lage mat hjemme en virkelig deilig og kvalitets alkoholholdig drikk. Se etter flere interessante oppskrifter for denne drikken, så anbefaler vi at du prøver moonshine fra syltetøy eller moonshine fra sukker .