Alle vet at ikke alle butikkprodukter er kvalitet. De beste oppskriftene av konjakk hjemme, venter på deg nedenfor.
Tilberedning av konjakk hjemmefra fra moonshine
ingredienser:
- moonshine - 3 liter;
- sveising av svart te - 1 ss. skje;
- nelliker (knopper) - 6 stk.
- sukker vanilje - 15 g;
- spisskum - 1 teskje;
- valnøttpartisjon - 55 g;
- sitronsyre;
- granuler av kaliumpermanganat - 2-3 stk.
forberedelse
Ren moonshine helles i en gjennomsiktig beholder, vi avler i det mangan. Vi plasserer også valnøttpartisjoner, tebrød og nelliker her. Rør godt, legg til spidskommen, vaniljesukker. Rør igjen og hell i sitronsyre. Vi lukker krukken med et lokk og la det stå i 5 dager i et mørkt rom. Nå blir den resulterende drikken filtrert.
Oppskriften av konjakk hjemme
ingredienser:
- svart blad te - ½ ts;
- vanillin;
- pepper duftende erter - 1 stk;
- sand sukker - 45 g;
- Laurushka - 2 stk.
- brus - nippel;
- moonshine - 1 liter.
forberedelse
Moonshine helles i en gryte, legg den på en komfyr. Tilsett krydder, sukker, brus, te. Tørk gryten og bring innholdet til ca. 75 grader. Deretter slår du av brannen, men åpne ikke lokket - la det settes i 5 minutter. Deretter heller du innholdet av gryten i krukken, lukker den og la den avkjøles helt. Den resulterende drikkevaren filtreres og flaskes. Etter 5 dager vil drikken være helt klar til bruk.
Hvordan lage konjakk hjemme på eikebark
ingredienser:
- eikebark - 2 ss. skjeer;
- grønn te uten tilsetningsstoffer - 25 g;
- sandsukker - 75 g;
- kanel - ½ teskje;
- vanillin - ½ ts;
- pepper erter - 5 stk.
- dogrose knust - 35 g;
- St. John's Wort - 35 g;
- moonshine - 3 liter.
forberedelse
I krukken med moonshine legger vi til alle andre ingredienser, rør godt, lukk krukken og legg det på et mørkt sted. Dag gjennom 3 drikker filtrert og flaske.
Sjokoladekognac hjemme
ingredienser:
- sjokolade svart - 190 g;
- sukker vanilje - 1 pose;
- sand sukker - 1 kg;
- vann - 290 ml;
- vodka - 1,5 liter.
forberedelse
Chop sjokolade - du kan bare bryte den inn i små stykker eller bruke en rivemaskin. Vi legger den i en panne og smelter den. Deretter helles i vodka, hell vaniljesukker. Vi rører blandingen godt, fjern den fra varmen, kjøl den lett og hell den i glasset. Lukk lokket og legg det i kulde. Vi insisterer på en masse på 2-3 dager, røre og riste krukken daglig. Tilbered sirupen fra vannet og sukkeret og avkjøl det. Vi filtrerer drikken, blander den med sukker sirup og legger den i kjøleskapet i to dager.
Cognac hjemme fra druer
ingredienser:
- mørk øl - 1 liter;
- drue juice - 1 liter;
- gjær - 25 g;
- sand sukker - 290 g;
- vodka - 245 ml;
- kaffe øyeblikkelig - 6 teskjeer.
forberedelse
I en mørk øl helles i druesaft, tilsett sukker, kaffe, rist og hell i vodka. Bland blandingen grundig og fjern den på et mørkt sted i en måned. Da filtrerer vi drikken, og enda bedre - vi filtrerer gjennom det wadded laget.
Cognac hjemme fra vodka
ingredienser:
- granulert sukker - 120 g;
- Svisker med bein - 5 stk.
- pepper duftende - 3 stk.
- vodka - 490 ml;
- knopper av en nellik - 1 stk;
- vanillin.
forberedelse
Første pepper og nellik er presset med en rullestift. Svisker og krydder er plassert i en krukke, hell i vodka, tilsett vanillin, sukker og bland godt. Lukk krukken tett med et lokk, legg det på et mørkt sted. En gang om 2 dager er kirsebæret rystet godt. Etter 10 dager filtreres filtret og filtreres gjennom et vattert lag. Vi hælder det i flasker og tetter det tett. Dag gjennom 2 drinker kan forbrukes.