I dag vil vi fortelle deg hvordan du lager kirsebærlut i en 3-liters krukke, og vi vil tilby oppskrifter for å forberede en drink med vodka og bein uten dem. Også for deg muligheten til rask forberedelse av kirsebærlut til alkohol. I dette tilfellet, i tillegg til en tre-liters boks, vil du også trenge en gryte som det vil være nødvendig å lage en avkok basert på kirsebærblad og bær.
Kirsebærlikør i en 3 liters krukke - oppskrift med ben på vodka
ingredienser:
- Kirsebær frisk med bein - En full tre-liters boks;
- kvalitet vodka - 1,1-1,3 l;
- sandsukker - 70 g eller smake.
forberedelse
For å tilberede en kirsebær velsmakende vin hjemme under denne oppskriften trenger vi en tre-liters krukke fylt med kirsebærbær fylt med skuldre, nødvendigvis kvalitetsvodka fra en pålitelig produsent og sukker til smak. Det er bedre å vaske bær i kaldt vann og spredes på et papirark eller et håndkle for å tørke. Fyll kirsebær i krukken med vodka. Avhengig av størrelsen på bærene, kan det trenge mer eller mindre, men innholdet skal være fullstendig dekket med en varm drikke.
Vi dekker kanen så tett som mulig med et lokk og legger det på et kjølig, mørkt sted i tolv dager. Etter en stund, aromatisk impregnert med kirsebær smak og smak, blir vodka helles i en annen krukke, og til kirsebærene legger vi til sukker, rist godt og la en annen dag til fire for å insistere. Klem deretter saften fra bærene, bruk en gasbind, og legg den til det opprinnelige volumet duftende kirsebær vodka. Nå kan du helle ferdigluten i flasker og sende den til oppbevaring på et kjølig sted.
Om nødvendig kan væsken filtreres ytterligere for å gjøre den mer gjennomsiktig. Dette kan gjøres med en vannkanne og bomullspinne.
Søt kirsebærlikør i en 3 liters krukke - oppskrift uten groper
ingredienser:
- kirsebær fersk - 1 kg;
- kvalitet vodka - 1 l;
- sand sukker - 2 kg eller smake.
forberedelse
Likøren tilberedt med denne oppskriften viser seg å være søt nok, men mengden sukker kan reduseres hvis ønskelig. Bærene er godt under rennende vann og trekker ut beinene. Kirsebærmasse er plassert i en 3 liters krukke, dekket med sukker og ristet godt. Noen timer senere, når bærene får lov til å juice, hælder de dem med kvalitetsvodka, rist dem flere ganger og la dem fylles under romforhold i to til tre uker.
Etter hvert som tiden går, filtrerer vi væsken, filtrerer den, hell den på flasker og lagrer den på et mørkt sted.
Hvordan lage kirsebærlikør hjemme med kirsebærblad på alkohol?
ingredienser:
- kirsebær frisk - 750 g;
- Kirsebærblad - 4 store håndfulle;
- sand sukker - 0,5 kg;
- sitronsyre - 1 ss. skje;
- kaldt renset vann - 1 l;
- vannkokt - 250 ml;
- alkohol - 250 ml.
forberedelse
Kirsebærlikør blir kokt raskt med dette bladet og går på alkohol, men det viser seg ikke mindre velsmakende og aromatisk. I utgangspunktet vasker vi kirsebærbærene med kaldt vann, legger det i en panne, fyller det med sukker, legger til bladene, heller kaldt vann og legger på kokeplaten. Etter koking med kontinuerlig omrøring kokes innholdet i karet i tjue minutter, og la stå under lokket i tolv timer. Nå avkok dekanter, hell i en tre-liters krukke, tilsett sitronsyre, hell i et kaldt kokt vann og alkohol, bland og la igjen for å insistere for noen dager.