Ginger ale eller på annen måte, ikke-alkoholholdige hjemme ingefær øl er en fantastisk kul og tonic drink. Kjøpe en ferdig drikke i butikken er problematisk, så det er best å lage mat det hjemme. Den slukker perfekt tørst og er nyttig for fordøyelsen. La oss vurdere med deg hvordan du lager ginger ale.
Oppskriften på ingefær ale
ingredienser:
- fersk ingefærrot - 150 g;
- karbonert mineralvann - 3 liter;
- sukker - 4 ss. skjeer;
- sitron - 3 stykker;
- fersk mynte - å smake.
forberedelse
Så, for å lage ingefær ale, ta roten til ingefær, skrell den, gni den på et stort rist og, uten å tømme den utskårne juice, dryss den med sukker. Deretter legger du til sitronskall, blander grundig alt og knus det ovenfra med noe tungt i ca 20 sekunder. Deretter helles forsiktig juiceet ut av sitroner, hell med mineralvann og la blandingen sitte i 15 minutter. Filtrer ferdig drikke, ta en prøve: Hvis det ser ut til at det viste seg for å være for surt - legg til litt mer sukker, og hvis tvert imot søtt - fortynner vi sitronsaften. Nå heller vi ingefærøl, tilberedt hjemme, på høye glassbjelker og dekorere, om ønskelig, med grener av fersk mynte.
Ginger øl - oppskrift
ingredienser:
- granulert sukker - 1 vare;
- fersk ingefærrot - 100 g;
- sitron - 1 stk;
- Granulert bakende gjær - 0,5 ts.
- ferskvann - 2, 5 liter.
forberedelse
Vi tar en plast-tre-liters flaske fra under mineralvannet, min, tørk den, sett en trakt i nakken og gjennom den forsiktig, for ikke å spyle, sovner granulær bakergær. Fersk rot av ingefær, gni på en liten rist, bland med saften av en sitron og gni den med en skje til en homogen vell er oppnådd.
Vi legger til gjenværende vann, lukk flasken med lokket og rist innholdet forsiktig. Vi rist flasken til gjær og sukker helt oppløses. Vi fjerner flasken på et mørkt, varmt sted i ca. 30 timer. Beredskapen til hjemmelaget øl med ingefær kan kontrolleres ved ganske enkelt å klemme flasken, dersom det dannes en pute - drikken er ikke klar ennå. Før du drikker, kjøl aleen og åpne den langsomt, og slipp deretter av gassen.
For elskere av alkoholfrie ingefærdrikker anbefaler vi å prøve en oppskrift på ingefærte .