Kyllingfilet med mushrooms - bare en fantastisk kombinasjon. Korrekt kombinere disse produktene, du kan lage mange fantastiske og originale retter som vil dekorere ditt daglige kosthold. La oss få vite noen oppskrifter for kyllingfilet med mushroom.
Kyllingfilet salat med mushrooms
ingredienser:
- kyllingfilet - 500 g;
- mushroom - 300 g;
- pære - 1 stk;
- ost - 100 g;
- Koreanske gulrøtter - 100 g;
- hermetisert mais - 100 g;
- Bulgarsk pepper - 1 stk.
- majones - for å smake;
- grønne løk - om ønskelig.
forberedelse
Kyllingfilet vaskes, kokes til kokt og deretter kuttes i små terninger. Mushignons blir behandlet og revet med tynne plater. Løk rengjøres og knuses i halve ringer. Deretter sender vi dem sammen med sopp på en vegetabilsk olje for å lyse gylden farge. Ost skåret i små terninger, og de bulgarske peppertunnene. Spred nå salatlagene, eller bare bland alle ingrediensene i en bolle. Vi fyller fatet med majones, bland og server, dekorert med en finhakket grønn løk.
Kyllingfilet, stekt med mushroom
ingredienser:
- kyllingfilet - 500 g;
- mushroom - 200 g;
- pære - 1 stk;
- ost - 100 g;
- mel - 2 ss. skjeer;
- egg - 1 stk;
- brødsmuler - 3 ss. skjeer;
- vegetabilsk olje;
- krydder - å smake.
forberedelse
Friske sopp rengjort av smuss, skylles under rennende vann, kuttes i plater. I en oppvarmet stekepanne helle litt vegetabilsk olje, spred sopp og stek til alle væsken har fordampet helt. Skal løk skinn med tynne halvringer, legg til sopp, salt, pepper til smak og stek alt til gyldenbrun. Skift deretter steken i en separat bolle og la den avkjøles. Hard ost gnidd på en stor rist, legg til sopp med løk og bland.
På den ene siden av kyllingfileten lager vi et dypt kutt med en skarp kniv for å lage en liten lomme. Deretter fyller du kyllinglommen med den ferdige fyllingen, tampes lett og fester kantene med tannpirk. Ta nå 3 små beholdere: for banket egg, mel og brødsmuler .
Hell i en skillet mer vegetabilsk olje og varm det godt. Vi kyller kyllingfileten, fylt med sopp først i mel, deretter i eggblanding og breadcrumbs. Legg nøyaktig kjøttet i en stekepanne og stek fra begge sider i 5-7 minutter før utseendet på en gyllen skorpe.
Kyllingfilet bakt med mushroom
ingredienser:
- mushroom - 500 g;
- krydder - å smake;
- rømme - 7 ss. skjeer;
- hvitløk - 3 fedd;
- revet paprika - 2 ts;
- ost - 100 g;
- kyllingfilet - 3 stk.
forberedelse
Kylling min filèt, tørk det med et håndkle og kutt i små biter. Deretter skifter kjøttet inn i en dyp skål, dryss den med krydder og fyll den med rømme. Bland kyllingen grundig med hendene og la den stå i romtemperatur i 30 minutter for å marinere.
Denne gangen min mushrooms, skrelt, lagt på bunnen av en dyp bakefat. Hvitløk renses og knuses
Stryk alt med paprika, salt, dekk formet med folie og send det til en forvarmet til 240 graders ovn. Bake i 30 minutter, og dryss deretter med revet ost, senk temperaturen til 190 grader og send parabolen til ovnen i ytterligere 20 minutter. Deretter fjerner du forsiktig folien og serverer den ferdige kyllingfileten med mushrooms i varm form.