Alle barn og voksne er veldig glad i pannekaker. Spesielt gjelder det vaniljespannekaker på melk . Og visste du at det er oppskrifter for matlaging av bananpannekaker , sjokoladepannekaker, som er mye mer deilig og mer raffinert enn vanlig. La oss se på dem!
Sjokoladepannekaker med iskrem
ingredienser:
For pannekaker:
- mel - 120 g;
- sukker - 120 g;
- kakao - 3 ss. skjeer;
- melk - 75 ml;
- egg - 2 stk;
- vegetabilsk olje - 75 ml;
- Vanilje - å smake;
- saltklype.
Til fylling:
- iskrem - 200 g;
- sirup - 100 ml;
- Jordbær - 100 g.
forberedelse
Hvordan lage sjokoladepannekaker? Vi tar en dyp skål og blander følgende ingredienser i det: hvetemel, kakaopulver, sukker, melk, egg, vegetabilsk olje, vanilje til smak og lite salt. Alt forsiktig blandes, deksel med et lokk eller et håndkle og sett i 2 timer. Stekepanne grundig oppvarmet. Vi tar ut den avkjølte deigen og hell den i en rask sirkelbevegelse, jevnt fordelt over stekepannen. Stek pannekaker på hver side i ca 2 minutter. Deretter legger vi for hver kake 3 kolli med hvilken som helst iskrem, pakk pannekake med et halm, hell det på toppen med sirup eller smeltet sjokolade, dekorér med friske jordbærbær og server den til bordet!
Pannekaker med sjokolade på melk
ingredienser:
- hvetemel - 125 g;
- melk - 250 ml;
- smør - 50 g;
- egg - 2 stk;
- sjokolade - 50 g;
- rom - 1 ss. skje;
- sukker - 5 ss. skjeer;
- salt - en klype;
- pulverisert sukker - å smake;
- banan - 2 stk.
forberedelse
Hvordan lage sjokoladepannekaker? Vi heller melet godt inn i en bolle. Tilsett sukker og en klype salt. Deretter lager vi et spor i melet i midten og legger til kyllingeggene, og piskes med en mikser, helles gradvis i kjølig melk. Vi blander alt til en homogen tilstand og la den passere gjennom en sigte for å luke ut alle de dannede klumperne. Sett deigen i kjøleskapet i 1,5 timer. Og på dette tidspunktet forbereder vi sausen, for dette smelter vi separat halvparten av smøret, tilsett rom og bland godt, la det gå i ca 1 time.
Hell en deig i små porsjoner over en varm og oljert stekepanne, slik at den sprer seg jevnt over hele overflaten. Stek pannekaker på hver side til den er deilig. Ferdig pannekake sprinkle straks med revet sjokolade og legg til en trekant. Drypp pannekaker med sjokoladefylling på toppen av sukkerpulveret og server med den tidligere tilberedte såsen olje og rom.
Pannekaker sjokolade på kefir - oppskrift
ingredienser:
For pannekaker:
- kefir-200 ml;
- sjokolade - 100 g;
- egg - 3 stykker;
- brus - 0,5 ts.
- sukker - 0,5 varer;
- vegetabilsk olje - 5 ss. skjeer;
- kakaopulver - 1 ss. skje;
- banan - 2 stk;
- mel - 4 ss. skjeen.
For saus:
- oransje - 2 stk;
- smør - 50 g;
- sukker - 3 ss. skjeen.
forberedelse
Separat proteiner fra yolks. Proteiner legges i kjøleskapet og slår ølene godt med sukker og hvitt. Vi legger til solsikkeolje og brus.
Kefir hell i en gryte, legg til brutt sjokolade og legg alt på en svak brann. Vi oppvarmer massen til 40 grader, omrør hele tiden. Tilsett den resulterende sjokoladeblandingen til de bankede yolks og bland.
Melet siktes, blandes med kakaopulver og gradvis helles i deigen. Visp de bankede proteiner med salt til et sterkt skum,
For sausen, bland smøret med sukker, varm det over lav varme og hell saften fra en appelsin og legg oransje, skrell og kutt i terninger. Kok sausen til den er tykk, omrør hele tiden.
Vi legger finhakket banan på ferdige pannekaker, pakkes og helles dem med avkjølt saus. Vi serverer sjokoladepannekaker med banan for varm te eller melk.