Salat med et isberg er en av mange retter, ikke kjent for sin egen smak, men for det felles gode. Du kan imidlertid ikke få nok vitaminer gjennom "Jeg kan ikke" heller, fordi "isfjellet" har en vakker tekstur, og fraværet av sin egen smak blir mer enn kompensert av riktig dressing og ingrediensene i salaten.
La oss forholde oss til det som kan tilberedes, hvis det var på hodet til "isfjellet".
Fransk salat med isfjell
ingredienser:
Til salat:
- isfjell salat - 1 hode;
- reddik - 4 stk;
- grønne løk - 5 fjær;
- agurk - 1 stk;
- gulrøtter - 1 stk.
For tanking:
- Hvitvineddike - 3 ss. skjeer;
- sukker - 3 ss. skjeer;
- ketchup - 1/2 tabell;
- olivenolje - 1/4 av et århundre;
- Tørket hvitløk - 1 teskje;
- Worcestershire saus - 2 ts;
- salt, pepper.
forberedelse
Skjær agurk i halvparten og rens frøene, klipp grønnsaken i halve ringer. Radish kutt med tynne ringer, "isberg" - strøer, og gulrøtter tre på et stort riper.
I blenderen setter vi alle ingrediensene til fylling, og visp dem til glatt. Vi prøver den forberedte sausen og krydder med salt og pepper etter smak.
Bland alle ingrediensene til salaten i en stor bolle, hell over sausen og pynt de hakkede grønne løkene.
Lagsed salat med et isberg
ingredienser:
Til salat:
- salat "isberg" - 2 hoder;
- Fersk spinat - 200 g;
- Bulgarsk pepper - 2 stk;
- egg - 8 stykker;
- skinke - 300 g;
- tomat - 2 stk.
- grønne løk;
- hard ost - 200 g.
For tanking:
- majones - et halvt århundre;
- rømme - 1/2 tabell;
- sukker - 1 teskje;
- salt - å smake;
- sitronsaft - 1 time skje;
- dill - å smake.
forberedelse
"Isberg" kuttes i store strøer og legger seg ut på bunnen av salatskålen. På toppen av den skivede salaten sprer bladene av spinat, dryss med salt og pepper. Vi sprer ut terninger med tomater, neste lag er kokte egg, litt grønne løk, deretter skiver av skinke, revet ost. Kroner vår salat dressing: Bland majones med rømme, krydret med sukker, salt, sitronsaft til smak, fordel jevnt fordelingen med det endelige laget og dryss opp parabolen med hakkede dill.
Salat med kylling og isberg
ingredienser:
- kyllingfilet - 1 stk;
- isfjell salat - 1 hode;
- eple - 1 stk;
- hasselnøtter - 1 håndfull;
- grønn løk - å smake;
- blåost - 100 g;
- bacon - 2 strips;
- majones;
- sitron - 1 stk;
- hvitløk - 1 kryddernøtt.
forberedelse
"Isberg" er skåret i 4 deler og skylles med kaldt vann. Apple kutt i terninger og dryss med sitronsaft. Vi hogger de grønne løkene, gni hvitløk med en kniv i pastaen. Nøtter er grovt kuttet med en kniv.
I en stekepanne med vegetabilsk olje, grill kyllingbryst og strimler bacon til blubber. Kourou kutt i kuber, bacon og "isberg" - strimler.
I en liten bolle blander majones, myk blåost, hvitløkpasta, 1/2 sitronsaft og et par ss vegetabilsk olje. Bland alle de tidligere knuste ingrediensene i en salatskål og dryss med ost-majones dressing.
Salat med et isberg og chips
ingredienser:
- biff (mørbrad) - 400 g;
- "Iceberg" - 1 hode;
- ost "Cheddar" (revet) - 1 vare;
- tomat - 1 stk;
- oliven - et halvt århundre;
- rødløk - 1/2 stk.
- olivenolje - 1 ½ ss. skjeer;
- rødvineddik - 1 teskje;
- tortilla chips (knust) - 2 ½ ss;
- rømme - å smake;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
Vi krydder biffen med salt og pepper og smelter raskt på begge sider til blanchering, slik at kjøttet forblir rosa inni. "Isberg" vaskes og kuttes i strimler. Tomater knuses i terninger og legges i en salatskål sammen med "isfjellet". Vi legger til oliven, revet ost og tynne ringletter av røde løk til salatskål. Vi fyller fatet med olje, eddik, salt og pepper. Rør. Vi sprer oksekjøttet over salaten, og i en egen bolle heller vi knuste chips . Vi serverer salat med rømme.