Kyllingsalat med agurker blir tilberedt veldig raskt, og det viser seg å være ganske enkelt, velsmakende, men fortsatt ganske tilfredsstillende. Det er flott for fridager og kan til og med erstatte et fullt måltid. Vi tilbyr deg flere oppskrifter for forberedelsen.
Salat med kyllingfilet og agurk
ingredienser:
- kyllingbryst - 200 g;
- fersk agurk - 2 stk.
- hvitløk - 2 fedd;
- pølse - 200 g;
- sitronsaft - 1 ss. skje;
- olivenolje - 2 ss. skjeer;
- egg - 2 stk;
- krydder;
- sesamfrø - 2 ss. skjeen.
forberedelse
Kyllingebrystet kokes til det er ferdig i saltet vann, kjøttet blir avkjølt og kuttet i små stykker. Egg er brutt i en bolle, slått visp, podsalivaem og helles i en oppvarmet stekepanne. Når omelet er klart, fjern det forsiktig, avkjøl det litt og hugg det med halm. Pølse og friskt agurkhakket halm.
I en tørr stekepanne, kalsinere til lysebrun i sesam. For å forberede dressingen bland olivenolje med sitronsaft og lett slag. Koble nå alle ingrediensene i piano, rør, hell på dressingen og dryss ferdig salat med kyllingbryst med agurk og eggkalsinert sesam.
Kylling salat med syltet agurker
ingredienser:
- syltet agurk - 2 stk.
- kyllingbryst - 300 g;
- salatblader for servering;
- ost - 30 g;
- hvitløk - 2 fedd;
- egg - 2 stk;
- grønne erter - 200 g;
- majones.
forberedelse
Så, for å lage en salat med kyllingbryst og syltet agurk , forbereder vi kjøttet til klart, ta det ut av buljongen, avkjøl det og kutt i tynne striper over fibrene. På samme måte, rist salt agurker og ost.
Ikke kast bort tid forgjeves, kok hardkokte egg, skyll dem med kaldt vann, rengjør skallet og forsiktig skille eggeplommen fra proteinet. Vi zlotochk mash riktig med en gaffel, og proteinet gnides på en liten riper.
Deretter tar vi en salatskål, spredte vasket salatblader på bunnen, hell deretter hermetiserte grønne erter, hell litt majones og dryss toppen med eggeplommen. Deretter legges knust hvitløk, protein, spredt ost og deksel med kyllingfilet, blandet med majones.
Det siste laget er lagt ut syltet agurker, som om ønskelig kan erstattes med friske. Deretter smør vi alt sammen med majones og dekorere den ferdige salaten med hakkede greener.