Utvalget av supper er fantastisk. Hva slags ingredienser er ikke vant til å gjøre dem? En egen gruppe i denne kategorien er rødbørste kurs. De er elsket av mange mer enn hundre år. Rødbeter er spesielt fremtredende blant dem.
Om vinteren serveres det vanligvis varmt, og om sommeren - det er kaldt. I dag lærer du å lage rødbeter - oppskrifter presenteres her for enhver smak. Velg, basert på dine preferanser, og lag med glede!
Kald rødbeter oppskrift
ingredienser:
- poteter - 230-250 g;
- løk - 55-60 g;
- rødbeter - 230-250 g;
- sitronsaft - 5 ss. skjeer;
- løkgrønn - 10-14 fjær;
- rømme - 120-150 g;
- sjøsalt;
- sukker - 20-25 g;
- dill, persille - 7 grener;
- egg - 3 stk.
forberedelse
Poteter og rødbeter blir kokt, rengjort. Vi gni rødbeter på gnisten. Med en potet gjør vi det samme, og resten skar vi i terninger. Egg er hardt kokt og knust til terninger.
Grind alle greener. Vi kobler i en kasserolle 5 glass kaldt vann, rømme, grønnsaker, salt, sukker. Rør.
Vi legger ned grønnsaker og egg. Den forfriskende suppen er klar.
Oppskrift på rødbeter, som i barnehagen
ingredienser:
- rødbeter - 120-140 g;
- poteter - 90-100 g;
- gulrøtter - 50-60 g;
- salt;
- løk - 50-60 g;
- vegetabilsk olje;
- rømme;
- kylling - 180-200 g;
- persille.
forberedelse
Vi avkoker beets, fjern dem, klipp dem i strimler. Vi skal lage kylling. Etter 20 minutter trekker vi ut, skiller beinene og sender kjøttet til pannen. Legg potet, kutt i strimler. Gulrøtter, løk lages i olje og helles også i en kasserolle. 5 minutter før vi slår av brannen legger vi rødbeterstrå. Spreading på plater, vi nyter rømme og dryss med persille.
Røddesuppe - oppskrift
ingredienser:
- vann - 1,5 liter;
- agurker - 130-140 g;
- kokte egg - 2-3 stk.
- basilikum, løk, persille - 1 gjeng;
- beets marinert - 600-630 g;
- salt;
- rømme - 180-200 ml.
forberedelse
Agurker og egg skåret i terninger. Vi gni rødbeter på gnisten. Mer egnet i dette tilfellet store hull, men dette er ikke poenget. På grøntområdet fjerner vi alle de tøffe delene og hugger det fint ut.
Vi henter rømme i kaldt vann. Vi hælder grønnsaker, salt, agurker, egg, rødbeter. Du kan forbedre smaken med saltlake fra syltetøtter.
En vanlig rødbaktoppskrift
ingredienser:
- poteter - 230-240 g;
- grønn løk, dill - 1 gjeng;
- sjøsalt;
- bete - 340-350 g;
- egg - 3 stykker;
- kefir - 38-400 ml.
forberedelse
Vi renser rødbeter og rist. Fyll med 3 glass vann og koke i 30 minutter. Kjøl denne kjøttkraft med rødbeter. Vi presenterer yoghurt.
Poteter, egg kok i en gryte til tilberedt, rengjort og kuttet med plater. Vi hugger grønnene, ikke glemmer å fjerne alle de ødelagte og grove stedene.
Vi sender de ferdige produktene til avkok på betene. Rør med en treskje og behandle husholdningen.
Rødbete i en multivariate - oppskrift
ingredienser:
- poteter - 140-150 g;
- gulrøtter - 60-70 g;
- bete - 200-220 g;
- vegetabilsk olje - 35-40 ml;
- marjoram, tørket paprika;
- salt;
- hvitløk - 7 lobules;
- hermetisert bønner - 0,5 bokser;
- tomatpuré - 2 ss. skjeer;
- sukker - 1 ss. skjeen.
forberedelse
Gulrøtter og rødbeter er tre på et riper. Vi senker disse produktene i skålen til multivarket, der det allerede er olje. Still inn "Frying" -modus og behandle produktene i 10 minutter. Vi legger til tomatpuré, sukker. Vi lagker en annen 5 minutter.
Vi hakker potetene. Legg til bollen. Det går marjoram, paprika, salt. Fyll produkter med 1 liter vann, tilbered 50 minutter for "Quenching" -modus. Når det bare er 5-7 minutter igjen før matlaging, hell den knuste hvitløk og hermetiserte bønner. Denne suppen er god med rømme.