Å tilfredsstille familiemedlemmene med en velsmakende og nyttig middag ble enda enklere med oppskriften av stuet ris med grønnsaker. For matlaging vil du tilbringe litt tid, få mye glede av resultatet og selvfølgelig kulinarisk anerkjennelse. En god garnering vil bli nydt av enhver gjest, fordi kaloriverdien av risgryte med grønnsaker er bare 250 kalorier. Også, sikkert vil du være fornøyd med det faktum at du ikke trenger å bruke noen andre retter enn en stekepanne. Alt er raskt og enkelt!
Klassisk risoppskrift med stewed grønnsaker
ingredienser:
- ris - 250 g;
- vann 350 ml;
- løk - 1 stk.
- gulrøtter - 1 stk;
- søt pepper - 1 stk.
- tomat - 2 stk.
- vegetabilsk olje - 3 ss. l.;
- Salt og krydder - å smake.
forberedelse
Ris er skyllet i kaldt vann. Vi vasker alle grønnsaker. Løk skales og kuttes i halvringer, gulrøtter gnides på en stor rive eller kuttes i strimler. Pepper skildes fra kjernen og frøene, kuttes i mellomstykker. Tomater blir i sin tur kuttet i terninger. Smør stekepannen med vegetabilsk olje og sett opp for å varme opp over middels varme. Først og fremst send gulringene for å forberede, deretter etter 3 minutter pepper og tomater. Stew ingredienser til de er myke. Vi skifter grønnsakene i en egen bolle.
Hell deretter den gjenværende oljen og vasket ris i stekepannen. Stek det til gjennomsiktighet, rør av og til, hell vann og deksel med et lokk. Vi lagker ris i 20-25 minutter. Om nødvendig, hell litt vann. Når risen har blitt myk - vi nyter sine favoritt krydder, krydder til pilaf er også bra.
Legg deretter grønnsakene, stuv alle ingrediensene i ca 5 minutter. Til slutt gir vi parabolen litt for å infuse og suge med juice. Denne garneringen passer perfekt til alle kjøttretter. Også, hvis ønskelig, kan du sette ut grønnsakene med sopp .