Etter å ha forberedt den opprinnelige salaten, vil du alltid gjøre bordet raffinert og fargerikt. Men det er også veldig viktig å ha på plass flere beviste oppskrifter for enkle salater i en hast, fordi gjestene kan komme ganske uventet og ta deg overraske. La oss lære sammen hvordan du lager slike retter uten å bruke mye tid.
Mimosa salat har travelt
ingredienser:
- egg - 5 stk.
- ost russisk - 100 g;
- smør - 50 g;
- hermetisert fisk - 1 pott;
- pære - 1 stk;
- majones - 300 ml.
forberedelse
Egg kok, rengjør og del i yolks og proteiner. Pæren er rengjort og liten strimlet. Smør på forhånd sette i fryseren, slik at den stivner. Ta nå en dyp tallerken og legg ut alle ingrediensene i lag: For det første revet hvite hvitt på en stor rive, deretter revet ost og halv bokser, mashed med en gaffel. Deretter dekker alt med et majon av majones, gni den frosne smør, kast løk og sprer gjenværende fisk. Nok en gang dekke det jevnt med majones og dekorere det med revet eggeplommer. Det er alt, en god salat i en hast, klar!
Nyttårs salat i en hast
ingredienser:
- kyllingfilet - 2 stk;
- egg - 4 stykker;
- ost - 200 g;
- mandler - 50 g;
- majones;
- druer uten groper;
- krydderurry - til smak.
forberedelse
Hvordan lage et nyttårsalat i en hast? Fileten vaskes, kuttes i stykker, marineres i karri og stekes raskt i en oppvarmet stekepanne. Eggene kokes og gis separat med ost på riven. På et tørt bakeplate stek møtene og samle salaten i følgende rekkefølge. Først legg kyllingfileten, smør den med majones og dryss med stekte mandler. Deretter fordeles osten jevnt, igjen strøet med nøtter og revet egg. Dekke med majones og dekorere med halvdeler av druer. En slik elegant salat vil være et ekte høydepunkt på bordet ditt og vil tilfredsstille gjestene.
Salat i hast, "Caesar"
ingredienser:
- kyllingfilet - 2 stk;
- Fersk salatblader - 1 pakke;
- tomat - 2 stk.
- vegetabilsk olje - 4 ss. skjeer;
- kjeks - 1 pakke;
- krydder.
For saus:
- egg - 1 stk;
- sitron - 0,5 stykker;
- sennep dijon - 1 teskje;
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- ansjos - 4 stk.
- olivenolje;
- OST vanskelig - 80 g;
- Worcestershire saus.
forberedelse
Salatblader vaskes, ristes og legges i salatskål. Vi kutter tomater i skiver. I en stekepanne helle litt olje, varme den, spre kyllingebrystene og stek til gylden skorpe. Oster grind på barnebarnet. Legg egget i skålen av blenderen, peeling hvitløkskloven, sennep, Worcestershire saus, ansjos og sitronsaft. Visp alt ved å legge til olivenolje og ost. Kyllingbryst sprinklet med urter, fjern fra varme og kutt i små biter. I salatskålen setter vi skiver tomater, varme kyllingbryst og hell den tilberedte sausen. Før servering, dryss en billig salat, tilberedt i en hast, kjeks.
Festlig salat i en hast
ingredienser:
- fersk agurk - 2 stk.
- tomat - 3 stk.
- Bulgarsk pepper - 1 stk.
- rødløk - 1 stk.
- oliven - 100 g;
- Fetaost - 200 g.
For tanking:
- hvitløk - 2 fedd;
- sitronsaft - 1 ss. skje;
- olivenolje - 2 ss. skjeen.
forberedelse
Alle grønnsaker vaskes, og med oliven og ost drenerer vi overflødig væske. Gurkene kuttes i store terninger, den søte pepperen blir bearbeidet og strimlet skiver. Vi hugger tomater med en skarp kniv. Pæren rengjøres og kuttes i halvringer. Bland alle grønnsaker i salatskålen, dryss med oliven og smuldret ost. For fylling, kombiner olivenolje med knust hvitløkskrem og sitronsaft.