I Italia serveres pasta ofte til middag. Dette kan være lang spaghetti og små "fjær" eller "skjell". Med hvilke eneste sauser gjør de det ikke - med kjøtt, fisk, grønnsaker. Saus bringer oppskriften sin unike smak og kan gjøre parabolen så lett og vegetarisk, og hjertelig, tett, mettet. Hvis du ikke har fersk fisk eller grønnsaker til hånden, for å lage en saus, kan du lage pasta med tunfisk - disse hermetiske matvarer er enkle å kjøpe i noe supermarked. Kjøttet av tunfisk har en delikat smak og inneholder mange næringsrike elementer, det er til og med sammenlignet med dampet kalvekjøtt.
Makaroni med hermetisert tunfisk
Makaroner med hermetisert fisk kan tilberedes i løpet av få minutter. Hvis du kommer hjem om kvelden, og det er ingen krefter for å tilberede middag, så pasta med hermetisk mat - din frelse i lang tid ved ovnen.
ingredienser:
- tunfisk i olje - 1 krukke;
- pasta - 250 g;
- løk - 100 g;
- salt, krydder - å smake;
- vegetabilsk olje - å smake.
forberedelse
Kok pastaen i henhold til instruksjonene på pakken. Finhakk løk og stek i en stekepanne i vegetabilsk olje. Åpne hermetisk mat, ikke tapp oljen, legg tunfisken til løkene og bland den. Legg deretter ferdig pasta, salt, pepper, bland og fjern stekepannen fra brannen. Når du serverer, kan du drysse urter.
Makaroni med tunfisk og tomater
Til pasta med tunfisk, kan du legge til tomater - ferske eller hermetiske, som er tilgjengelige.
ingredienser:
- tunfisk i olje - 1 krukke;
- pasta - 300 g;
- tomater - 400 g;
- chili pepper - 1 stk.
- basilikum - 1 gjeng;
- salt, krydder - å smake;
- vegetabilsk olje - å smake;
- peeling og sitronsaft - 1 stk;
- hard ost - å smake.
forberedelse
Grind løkene, chili peppers fra frøene og finhakk. Avslutt bladene fra basilikum, hogg stengene. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne, hell løk, chili, basilikumstamler, tilsett krydder og stek over en liten brann i ca. 5 minutter, til løket er mykt. Deretter øker varmen og legg til tomater og tunfisk, salt. Spred tomatene med en skje for å få saften til å komme ut, la blandingen kokes og kok i ytterligere 20 minutter til sausen tykner.
Kok pastaen i henhold til instruksjonene og kast den tilbake i en kolander. Bland pastaen med den tilberedte sausen og basilikumbladene, prehakkede, tilsett sitronsaft og revet zest. Dryss med revet ost på toppen, helst med parmesanost.