Båter med laks - en original, festlig snack som vil dekorere et bord. Vi vil fortelle deg i dag noen få måter å forberede denne deilige parabolen på, og du henter en mer passende og overraske gjestene.
Potetbåter med laks
ingredienser:
- fersk laks - 200 g;
- ost fusjonert - 200 g;
- poteter - 3 stk.
- ost - 100 g;
- krydder.
forberedelse
Vi skyller potetene grundig, kok nesten til klar i en uniform, avkjøl litt og skrell. Klipp knollene sammen i halvdeler og ta en liten skje med den lille skjeen, slik at båtene slår ut. Deretter tar vi laksen, makter den med kuber, salt og pepper. Deretter stek det i en stekepanne i vegetabilsk olje, og bland så med smeltet ost og fyll de tilberedte potetkurver. Hard ost er slipt på grillen og sprinklet opp parabolen på toppen. Vi sender alt i en oppvarmet ovn og bake i 15 minutter.
Puff kringle med laks
ingredienser:
- puffdeig - 250 g;
- laks litt saltet - 100 g;
- kremost - 3 ss. skjeer;
- sitron - 3 skiver;
- valmue - 1 teskje;
- egg - 1 stk.
forberedelse
Puffdeig ble rullet inn i et tynt lag og kuttet i små firkanter. Deretter limer vi om endene nøye, danner båtene og legger arbeidsstykkene på et bakeplate med pergament. Smør dem med banket egg, dryss poppyfrø og bake i forvarmet ovn i 10 minutter. Deretter legger du inn en liten del myk kremost, garnér med salatgrønt, sitronskiver, skiver med laks og dillkorn. Vi legger ut på en tallerken, og vi serverer raffinert mat til festbordet.
Avokado og laksbåter
ingredienser:
- avokadoer - 1 stk;
- laks - 80 g;
- oliven uten pits - 8 stk.
- Bulgarsk rød pepper - 1 stk.
- ost - 70 g;
- majones;
- krydder;
- friske greener.
forberedelse
Oliven skjæres i sirkler, pepperpusset kuber og kutt osten i små skiver. Laksens kjøtt er kuttet fra huden og knust med firkanter. Avokado vasket, tørket, kuttet i halvdeler, fjern steinen og fjern forsiktig pulpen som vi grinder. Slik at den ikke mørkere, dryss den med sitronsaft og bland alle ingrediensene i en salatskål. Fyll alt med majones, rør og fyll de grønne halvdelene med en salat. Vi dekorerer parabolen med løvgrønne grønnsaker og serverer en matbit av en båt med laks til bordet.