Salater med epler er et utmerket alternativ for enhver ettermiddagste. Det er mange måter å forberede en slik tallerken på. La oss ta en titt på noen av de mest interessante salatoppskriftene med et grønt eple.
Oppskrift på salat "Olivier" med eple
ingredienser:
- poteter - 4 stk.
- egg - 5 stk.
- grønt eple - 1 stk;
- biff - 300 g;
- syltet agurker - 3 stykker;
- hermetisert erter - 100 g;
- gulrøtter - 3 stykker;
- pære - 1 stk;
- majones - 150 ml;
- krydder.
forberedelse
Poteter, egg og gulrøtter koke, rengjør og kutt i terninger. Gurkene smelter, vi hogger løkene og kaster grønne erter på colander. Oksekjøtt kokt i saltet vann og kutt sammen med epleskiver. Vi kombinerer alle ingrediensene i en bolle, sesong med majones, dryss krydder og blander. Her, og alle "Olivier" med epler er klare!
Oppskrift på salat "Vinter" med eple
ingredienser:
- skinke - 250 g;
- gulrøtter - 2 stk;
- pære - 1 stk;
- syltet agurker - 200 g;
- eple - 1 stk;
- majones.
forberedelse
Løk, skinke og kokte gulrøtter strimlet i små terninger. Saltede agurker og et eple kutt i strimler. Da kombinerer vi alle ingrediensene i en salatskål, hell majones og blander.
Oppskrift på krabbe salat med eple
ingredienser:
- krabbepinner - 400 g;
- poteter - 3 stk.
- pære - 1 stk;
- eple - 1 stk;
- egg - 4 stykker;
- sitronsaft -3 ts.
- majones.
forberedelse
Krabbepinner kuttes i små biter. Egg og poteter blir kokt til klare, rensede og ristet i terninger. Løk rengjøres, knuses med halve ringer, vi heller med kokende vann og la i 15 minutter. Vi renser eplet, fjerner kjernene og kutter dem i små stykker. Vi kobler alt sammen i en salatskål, sett majones, bland den og legg den på bordet.
Oppskrift på salat "Turtle" med et eple
ingredienser:
- kyllingfilet - 200 g;
- egg - 4 stykker;
- epler - 4 stk;
- pære - 1 stk;
- ost - 100 g;
- valnøtter - 100 g;
- majones;
- salatblader - hvis ønskelig.
forberedelse
Oppskriften på salat med epler er veldig enkel, kyllingfilet koker til kokt, kjølig og finhakk. Løk rengjøres, rives i halve ringer og helles i 10 minutter med varmt vann. De hardkokte eggene blir renset, vi skiller proteinene fra yolks og gni dem individuelt på en fin riper. Valnøtter knuses, forlater flere hele nukleoler til dekorasjon. Apple og ost grinder gnisten. Ta nå en flat tallerken, dekk den med salatblader, legg ut ekornet i form av en oval, dekk dem jevnt med kjøtt, legg løk, eple, nøtter, ost og eggeplommer. Vi lager alle lagene med majones og dekorere dem med nøtter.
Fra nøttene gjør vi pote, fra egghodet, erter av sort pepper - blir øynene til en skilpadde.