Hvordan bake et gresskar i ovnen?

Gresskar er en universell grønnsak, hvorfra du kan forberede som en appetittvekkende dessert, og organisere en deilig hjertelig lunsj.

Fra oppskriftene nedenfor lærer du hvordan du skal bake et gresskar i ovnen med skiver og tilberede en søt godbit på denne måten, samt å bli kjent med teknikken til å fylle og bake frukten helt med fyllingen.

Gresskar bakt i ovnen med honning - oppskrift

ingredienser:

• gresskar - 325 g;
• honningblomst - 35 g;
• vannfiltrert - 35 ml;
• solsikkeolje raffinert - 20 ml;
• granulert sukker - 20-25 g.

forberedelse

Oppskrift bakt i ovnen gresskar er utrolig enkelt. Det er nok å kutte kjøttet av grønnsaket avskåret i stykker omtrent en og en halv centimeter tykk, legg dem i en mugg og hell dem med en blanding av honning, solsikkefinert olje og vann. Etter å ha bakt grønnsaken i ovnen i trettifem til førti minutter, dryss den med sukker og send den til maksimal temperatur i ytterligere syv minutter.

Gresskar med epler, bakt i ovnen

ingredienser:

• gresskar - 420 g;
• epler søt og sur - 320 g;
• kanel bakken - 1 klype;
• sitronsaft - 20 ml;
• granulert sukker - 45-65 g.

forberedelse

Hvis du legger til de tilberedte stykkene gresskar skåret i store terninger eller skiver av epler, får vi en utrolig velsmakende, uomtvistelig nyttig dessert, som er spesielt egnet for en diettmeny.

For å implementere oppskriften setter vi de tilberedte stykkene gresskar og epler i en oppvaskmaskin, dryss opp fatet med sitronsaft, krydder med kanel og sukker og send det til ovnen oppvarmet til 220 grader i tjuefem minutter. Du kan i tillegg sprute skiver av grønnsak og frukt med sesamfrø eller nøtter.

Vi serverer en appetittvekkende dessert i avkjølt form, dekorert med mynteblader.

Fyllt gresskar bakt i ovnen med ris og kjøtt

ingredienser:

• gresskar - 2,4-2,6 kg;
• svinekrok eller nakke - 720 g;
• krus av ris - 110 g;
• gulrøtter - 110 g;
• løk pære - 110 g;
• smør - 35 g;
• Provençalske tørre urter - 1 klype;
• Friskjord svart pepper - 1 klype;
• vanlig salt - 2 klype;
• Solsikkeolje uten duft - 55 ml.

forberedelse

For å forberede parabolen, velg en vakker frukt av gresskaret i riktig form, vask det og kutt ut lokkens lignelse. Vi velger ved hjelp av en skje frøene og renser frukten innvendig fra fibrene, slik at bare kjøttet forblir, som vi gni med smør og salt.

I stekepannen kutter vi kuttepæren på pannen til den er gjennomsiktig, og så legger vi gulrøtter, passerer den gjennom en stor rist på forhånd eller kuttes i tynne strøer (som er å foretrekke). Stek grønnsakene sammen for et par minutter, og legg dem i et annet fartøy. Nå skal vi hente litt mer solsikkeolje inn i stekepannen, la den varme opp og sprede svineskåret i små stykker. Vi gir kjøttet til å kjøpe en munnvannende rødme, røre av og til og legge seg ut til stekt grønnsaker. Vi legger også til risen kokt til delstaten al dente, vi kaster provençalske tørkede urter, pepper black ground, salt og bland det. Hvis du vil, kan du også legge til litt friske grønnsaker eller en hakkede bulgarsk pepper til fyllingen for gresskaret, noe som vil gi parabolen en viss smak.

Vi fyller den forberedte massen med gresskaret, dekker det med et lokk og legger det i ovnen i en og en halv time ved en temperatur på 200 grader.

Ved arkivering fjern litt pulp fra gresskarens vegger og server den sammen med fyllingen.