Stewedkål med poteter er et vinn-vinn-alternativ for å dekorere et daglig måltid. Avhengig av sammensetningen av parabolen kan det bli nærende, velsmakende parabolen eller næringsrik, nyttig selvsikker for filing for den andre til middag eller middag.
Hvordan sette ut kål og poteter?
Lekkert stewed kål med poteter vil få uten mye innsats fra kokken, hvis den er riktig oppskrift og rimelige anbefalinger.
- I utgangspunktet skalet og kuttes i store poteter, krosset kål.
- Når du legger løk og gulrøtter, er grønnsakene pre-kledd i grønnsak, smør eller en blanding av to typer oljer.
- Tilsett kål, poteter, stew grønnsaker i deres juice eller tilsett litt vann, kjøttkraft, tomatjuice etter behov.
- Stewedkål med poteter kan tilberedes med tilsetning av kjøtt, sopp, røkt mat eller grønnsaker.
Hvordan sette kål og poteter i en panne?
Oppskriften på stekt kål med poteter er lett å lage i en panne. Behandlingsprosessen vil være mer kvalitativ hvis du bruker et støpejernskart eller en annen med en tykk bunn. For å gjøre kålen mykere må den først stekt med grønnsakspasta i 10 minutter.
ingredienser:
- kål - 600 g;
- poteter - 4-5 stykker;
- gulrøtter og løk - 1 stk.
- tomatjuice - 0,5 kopp;
- vegetabilsk olje - 3 ss. skjeer;
- salt, sukker, pepper, greener.
forberedelse
- Stek løk og gulrøtter.
- Tilsett kål, deretter poteter og tomatjuice, krydret med vegetabilsk masse.
- Dekk beholderen med lokket og stuv innholdet til ingrediensene er myke.
- På ferdig stuet ferskkål med poteter krydret med grønnsaker eller hvitløk.
Potet stewed med surkål
Den neste oppskriften på stukket kål med poteter innebærer bruken som et baseprodukt av en surkål. Resultatet blir en mer levende matrett med en behagelig sur smak. For å eliminere overdreven surhet kan du forvask vasken eller tilsette sukker til smak.
ingredienser:
- surkål - 500 g;
- poteter - 6 stk.
- løk - 1 stk;
- brisket - 200 g;
- vegetabilsk olje - 100 ml;
- salt, sukker, pepper, laurbær.
forberedelse
- Løk er stekte løk og hakket brisket.
- Legg kuber av poteter, stek til halvt tilberedt, legg deretter vasket og presset etter behov kål.
- S Season ingrediensene, stuv dem under lokket til mykhet av kål og poteter.
- Ferdig stewed surkål med poteter servert med greener.
Stewed kål med poteter og kylling
En selvforsynt tallerken, som ikke krever en oppvask, vil bli stukket kål med kjøtt og poteter. I dette tilfellet brukes kyllingbrystfilet, men om ønskelig kan du ta annet kjøtt: Kyllingben eller lår, svinekjøtt eller biff, brak produktet nesten til klar før du legger grønnsaker til båten.
ingredienser:
- kål - 300 g;
- poteter - 4 stk.
- kyllingfilet - 300 g;
- gulrøtter og løk - 1 stk.
- tomatpuré - 2 ss. skjeer;
- vegetabilsk olje - 3 ss. skjeer;
- hvitløk - 2 tenner;
- vann 100 ml;
- salt, sukker, pepper, laurbær.
forberedelse
- Stek løk i olje, gulrøtter, legg til fileter på slutten av steking.
- Deretter legger du poteter og kål.
- Hell i vann, sluk ingrediensene til det er mykt.
- Tilsett krydder, laurbær, hvitløk.
- Etter et par minutter vil stewed kål med kylling og poteter være klar til å tjene.
Pork gryte med kål og poteter
Stewed kål med poteter får en unik rikdom når de er kokt med fersk svinekjøtt, og ideelt med svinekjøtt ribber. Det er mer hensiktsmessig å svette en tallerken i en stor gryte eller i en dyp stekepanne, men uten konkurranse vil det bli en kulinarisk skapelse, som ble slukket på staven i en kjele i naturen.
ingredienser:
- kål - 800 g;
- poteter - 1 kg;
- svinekjøtt ribber - 700 g;
- gulrøtter og løk - 1 stk.
- tomater - 5 stk.
- vegetabilsk olje - 100 ml;
- persille - 0,5 stråle;
- vann - 200 ml;
- salt, pepper, laurbær.
forberedelse
- Stek ribbenene fra alle sider.
- De legger løk og gulrøtter, stek i ytterligere 10 minutter.
- Kast skiver eller bakte tomater, og etter 10 minutter legg hakkede kål og poteter.
- Legg til vannet, kryss opp fatet og slip det over en moderat brann under lokket.
- På beredskapen av ribbeina med kål og poteter er stews krydret med persille og serveres til bordet.
Braised poteter med blomkål - oppskrift
Næringsrik poteter med blomkål vil være en næringsrik og samtidig lett og nyttig sidefarge eller en uavhengig matrett. Du kan gjøre et lakonsett med krydder eller legge til den georgiske skarpe eller delikate med tomat adzhika, bland humle, solskinn, provencalske urter, andre krydder å velge mellom.
ingredienser:
- kålfarge - 300 g;
- poteter - 700 g;
- adzhika tomat - 100 g;
- løk - 1 stk;
- vegetabilsk olje - 70 ml;
- hvitløk - 2 tenner;
- karri - 2 klype;
- vann - 1 glass;
- salt, pepper, laurbær.
forberedelse
- Stek løk i olje.
- Legg til poteter, stek til klar.
- Kast hvitløk, ajika, karri, laurbær, hell i vann, legg blomstene av kål.
- Etter 10-15 minutter med matlaging på middels varme, vil stewed blomkål med poteter være klar.
Stewed kål med poteter og stew
Stewedkål med poteter vil vende seg fra et garnityr til en næringsrik og solid oppskrift hvis i slutten av måltidet legges til stuen. Billetten kan enten være svinekjøtt, biff, fjærfe, kanin eller kalkun. I stedet for vegetabilsk olje, kan du bruke overflødig fett fra stew.
ingredienser:
- kål - 500 g;
- poteter - 700 g;
- stew - 1 pott;
- løk og gulrøtter - 1 stk.
- vegetabilsk olje - 50 ml;
- tomatpuré - 2 ss. skjeer;
- vann 100 ml;
- salt, pepper, krydder.
forberedelse
- I olje eller fett stek løk med gulrøtter.
- Tilsett kål, og etter 10 minutter poteter, tomatpuré og vann.
- Kast krydder, dekk beholderen med lokket og la komponentene tilberedes.
- Rør gryten, varm i 5 minutter og fjern beholderen fra brannen.
Stewed kål med sopp og poteter
Til kokt stekket kål med poteter uten kjøtt viste seg å være den samme næringsrik, du kan lage mat med tilsetning av sopp: kylling, sopp eller annen skog. Kartofler i dette tilfellet legges i forkokte til halvfabrikata, noe som vil forandre den endelige smaken av parabolen til det bedre.
ingredienser:
- kål - 300 g;
- poteter - 4 stk.
- sopp - 200 g;
- løk og gulrøtter - 1 stk.
- vegetabilsk olje - 70 ml;
- paprika - 1 teskje;
- vann 100 ml;
- hvitløk - 1 tann;
- salt, pepper, krydderurter.
forberedelse
- Kok de hakkede potetene i 10 minutter, hell i en sikt, la det tørke.
- Frityr sopp med løk.
- Tilsett gulrøtter, kål, paprika, stek i 2 minutter.
- Legg poteter, legg til vann, kaster krydder, stew i 15 minutter.
- På slutten av lengselene er hvitløk blandet.
Stewedkål med hakket kjøtt og poteter - oppskrift
Elementært forberedt fra de tilgjengelige ingrediensene, og det viser seg utrolig deilig kokt kål med hakket kjøtt og poteter. Det er praktisk å bruke ferdigblandet hakket kjøtt, men det er å foretrekke å gjøre produktet selv ved å vri noen kjøttfilet med tilsetning av en pære.
ingredienser:
- kål - 500-700 g;
- poteter - 5 stk.
- forkjølt - 300 g;
- løk og gulrøtter - 1 stk.
- vegetabilsk olje - 60 ml;
- tomatjuice - 0,5 kopp;
- vann - 0,5 kopp;
- hvitløk - 1 tann;
- salt, pepper, krydder.
forberedelse
- Stek løk og gulrøtter med forvarmet olje.
- Tilsett hakket kjøtt, kok i 5 minutter, klemme formede klumper.
- Legg kål, og etter 5 minutter poteter.
- Ses opp retten til smak, hell i en blanding av vann og tomatjuice, la den sitte til grønnsakene er klare under lokket, og legg til hvitløk på slutten.
Stewed kål med poteter og pølser
En behagelig krydret og ekstra næringsrikhet oppnås med kokt kål med poteter og pølse eller pølser. Du kan noe trekke seg tilbake fra den klassiske teknologien og lage mat i stedet for en hvitt hodet gaffel Savoy eller Peking, mens du justerer tiden for sløvhet.
ingredienser:
- kål - 400 g;
- poteter - 3 stk.
- pølser - 3 stk;
- løk og gulrøtter - 1 stk.
- vegetabilsk olje - 50 ml;
- ketchup - 100 g;
- vann - 0,5 kopp;
- salt, pepper.
forberedelse
- Poteter, kutt i terninger, kok nesten til kokt.
- Stek i løkløk og gulrot skåret.
- Tilsett kål, vann og ketchup, kaster poteter uten kjøttkraft og alle krydder.
- Stew ingrediensene under lokket i 10 minutter, hvoretter de serverer med friske urter.
Stewed kål med poteter i kazan
Potetgryte med kål og tomatpasta kan tilberedes i en kjel med tilsetning av andre grønnsaker. En harmonisk tillegg vil være søt bulgarsk pepper, stengler eller selleri røtter. Det er mulig å erstatte løkene med sitron og tomatpasta med nybakte tomater eller i egen juice.
ingredienser:
- kål - 700 g;
- poteter - 6 stk.
- Bulgarsk pepper - 1 stk.
- løk og gulrøtter - 1 stk.
- vegetabilsk olje - 50 ml;
- tomatpuré - 2 ss. skjeer;
- vann 100 ml;
- salt, pepper, timian eller spidskommen.
forberedelse
- Stek løk og gulrøtter i olje.
- Tilsett kål, og etter 5 minutter poteter.
- Halvforberedte grønnsaker er bundet med bulgarsk pepper, helles i en blanding av vann og tomatpuré, krydder og urter kastes.
- Slå av komponentene til klar.
Stewed kål med poteter i ovnen
Det er praktisk å bruke til å slukke grønnsaker med en ovn. Retten kan tilberedes i en ren grønnsakssammensetning, eller skjemme familien med en deilig og næringsrik matlaging med tilsetning av stekt biff , kylling eller svin i stekepanne . I stedet for tomatjuice er det lov å bruke pasta fortynnet i buljong.
ingredienser:
- kål - 1 kg;
- poteter - 10 stk.
- biff - 700 g;
- løk og gulrøtter - 2 stk.
- vegetabilsk olje - 50 ml;
- tomatjuice - 800 ml;
- salt, sukker, pepper, laurbær.
forberedelse
- Stek kuttet biff i olje, legg i en mugg eller en kasserolle.
- Tilsett stekt kål, løk og gulrøtter og potetbiter.
- Tomatjuice sesong til smak, hell dem grønnsaker med kjøtt.
- Dekk beholderen med et lokk eller en folie, send den til ovnen oppvarmet til 200 grader.
- Etter 1,5 timer vil stewed kål med biff og poteter være klar.
Stewed kål med poteter i multivariate
En genial oppskrift på stekket kål med poteter i en multivarque gjør at du kan få en deilig tallerken til et familiemåltid med minimal innsats. Eventuelle eksperimenter med hensyn til bruk av forskjellige typer kjøtt, grønnsaker, krydret og smakstilsetningsstoffer, alle slags krydder, grønnsaker er velkomne.
ingredienser:
- kål - 1 gaffel;
- poteter - 6 stk.
- gulrøtter - 2 stk;
- løk - 1 stk;
- tomater - 2-3 stk.
- vegetabilsk olje - 50 ml;
- tomatpuré - 2 ss. skjeer;
- vann - 300 ml;
- salt, pepper, laurbær, greener.
forberedelse
- Legg løk og gulrøtter i en bolle med olje og stek i 10 minutter på "Baking".
- Tilsett stekt tomat, pripuskayut i samme modus i 5 minutter.
- Kast kratkål, potetbiter og alle krydder i en bolle, hell i vann.
- Slå enheten til "Quenching" og kok i 40-50 minutter.