Krydret risesuppe er en ganske original, krydret varm tallerken som vil se utsøkt på spisebordet. Brewed det raskt nok, men det viser seg velsmakende og tilfredsstillende. La oss finne ut med deg hvordan du lager en varm risesuppe.
Krydret risesuppe med aubergine
ingredienser:
- eggplant - 100 g;
- ris - 100 g;
- tomater - 200 g;
- pære - 1 stk;
- gulrøtter - 100 g;
- Bulgarsk pepper - 1 stk.
- chili pepper - 1 stk.
- hvitløk - 5 denticles;
- barbær, humle-suneli - å smake;
- fersk persille - om ønskelig;
- vann - 2,5 liter.
forberedelse
Først, la oss forberede alle grønnsaker: vi rydder løk, rist små kuber. Gulrøtter rengjøres og kuttes i små biter. Eggplanter blir behandlet, skåret i skiver, og tomater skylles med kokende vann, skrelles og knuses i terninger. Chili pepper er rengjort av frø og finhakket. Hell deretter vann i pannen, legg den godt vasket risen og legg den på brannen. Luchok og gulrøtter vi passerer på vegetabilsk olje ca 7 minutter, legger vi eggplanter til dem og steker dem i 10-15 minutter. Deretter legger du søte pepper, tomater og småkoke i 7-10 minutter. Så snart risen er nesten klar, legg steke i suppen, kom med koking, krydre den med krydder, hakk chili og klem hvitløkene gjennom pressen. Kok på høy varme i 5 minutter, og hell deretter suppen på platene, dekorér med grønnsaker og server.
Krydret risesuppe med bønner
ingredienser:
- biff - 300 g;
- Bulgarsk pepper - 2 stk;
- pære - 2 stk;
- skarp pepper - 2 stk.
- selleri rot - 200 g;
- mel - 1 ss. skje;
- hermetisert bønner - 400 g;
- kjøttkjøtt - 1,5 l;
- vegetabilsk olje;
- krydder;
- ris - 70 g.
forberedelse
Og her er en annen interessant oppskrift på matlaging av varm risesuppe. Så kjøttet blir grundig vasket, bearbeidet og kuttet i små stykker. Nå forbereder vi alle grønnsakene: Skyll dem, min og makuler litt: Rør, pepper - kuber og sellerirot - små skiver. Vi sprer den hakkede løk i en stekepanne med olje og passer