Blomkål bakt i ovnen er en utrolig enkel og velsmakende vegetarisk matrett som tiltrekker og forfører alle med sitt vannvennlige utseende og uvanlig delikat smak. Denne parabolen vil tilfredsstille gjestene med sin originalitet og vil bare smelte i munnen. Kål er oppnådd med en deilig sprø osteskare, under hvilken er en delikat grønnsaksuffel. En slik tallerken kan enkelt erstatte deg med en lett lindrende middag. Vi legger oppmerksomhet på noen interessante og ganske enkle oppskrifter for matlaging av bakt blomkål.
Oppskrift på blomkål i ovnen
ingredienser:
- fersk blomkål - 1 stk.
- kyllingegg - 3 stykker;
- melk - 3 ss. skjeer;
- ost av harde varianter - 150 g;
- friske greener - om ønskelig;
- vegetabilsk olje - 2 ss. skjeen.
forberedelse
Så, for å lage en deilig blomkål i ovnen, er gaffelen demontert til små blomsterstillinger og vasket. Deretter legges den til en gryte, fyll den med vann, tilsett litt salt og kok i 10 minutter. Etter dette blir kjøttbøtten forsiktig drenert, vasket med kaldt vann og kastet i en kolander. Ost er gnidd på en liten grille. Egg slår visp, hell i melk, kast riven ost og bland blandingen til den er jevn.
Formen for baking er smurt med vegetabilsk olje, spred blomkålen med blomstrer oppover og hell jevnt med eggblandingen. Vi sender parabolen til en forvarmet ovn og bake i 20 minutter ved en temperatur på 180 grader.
Forberedelse av blomkål i ovnen
ingredienser:
- Kålfarge - 1 hode;
- Krem er ikke fet - 200 ml;
- ost av harde varianter - 100 g;
- vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
- krydder - å smake.
forberedelse
Kål er delt inn i blomsterstand og vasket. Fyll dem deretter med vann, tilsett salt og kok i 5 minutter. Vi smør bakeformen med vegetabilsk olje og spre stenglene ned i den avkjølte blomsten. I en dyp skål, kombiner den revet osten med krydder, hell i kremen og slå den forsiktig med en visp. Grønnsaker legges ut i en mugg, hell den tilberedte blandingen og bake blomkål i ovnen, oppvarmet til 200 grader, ca 20 minutter før utseende av en skorpe. Klar tallerken er dekorert med fersk hakket persille, og serveres på bordet som en sideskål til kjøtt- eller fiskeretter.
Fyllet blomkål i ovnen
ingredienser:
- blomkål - 500 g;
- hakket kylling - 300 g;
- røkt bacon - 100 g;
- ost av harde varianter - 100 g;
- kyllingegg - 1 stk;
- friske greener - om ønskelig;
- pære - 1 stk;
- hvitløk - 2 fedd;
- krydder.
forberedelse
Så blomkål forsynes forsiktig fra bladene og, om nødvendig, kutte litt stubbe. I en kasserolle, hell kaldt vann, tilsett salt til smak, senk forsiktig kålen, legg til brann, kom med koking, reduser flammen og blanch grønnsaken til 5
Vi rengjør løk, sammen med bacon vi hakker og griller i stekepanne til løkene er gjennomsiktige. I det ferdige hakket kjøttet legger du til egget, klemer hvitløk, legg stek og finhakkede greener. Tilsett salt til smak og bland godt. Vi fjerner fyllingen i 30 minutter i kjøleskapet, og på denne tiden gnider vi ost på et stort rist. Deretter trykker du forsiktig blomsterkjæringen av kål, fyller fyllingen med all ledig plass og legger den på et bakeplad, oljert. Ristet ost er kombinert med egg og hjemmelaget majones , vi blander, vi smør denne parabolen med parabolen og bake den i en oppvarmet ovn i 30 minutter.