Pannekake kake med ostemasse fylling

Pannekake kake fylt med cottage cheese er ikke bare en utrolig velsmakende dessert, men også en nyttig godbit som alle vil nyte, uavhengig av alder. Den kan serveres både varm og frossen. Vi tilbyr deg flere oppskrifter av pannekakepai med cottage cheese.

Pannekake kake med cottage cheese

ingredienser:

For pannekaker:

• kum melk - 300 ml;
• mel - 250 g;
• filtrert vann - 250 ml;
• vegetabilsk olje - 40 ml;
• salt - en klype;
• egg - 3 stk.

Til fylling:

• Mager ost - 700 g;
• bakken kanel - 2 g;
• Vanillin - å smake;
• kondensert melk - 80 ml;
• smør - 30 g;
• brødkrummer - 20 g;
• granulert sukker - 30 g.

Å fylle:

• egg - 1 stk;
• sukker - 0,5 ss.

forberedelse

Så, for å lage en kake, må vi først bake pannekaker. For å gjøre dette, fortynk melken med kaldt vann, tilsett egg og bland. Deretter tilsetter du gradvis mel, bland godt og sett olje og salt. Stek panne med smør, varme opp og bake delikate pannekaker, brune dem først på den ene siden og deretter på den andre. For tilberedning av fyllingsblandingen, skummer med kondensert melk, tilsett litt kanel og kast vanillin etter smak. Ta nå splittet form, smør det med olje, dryss med brødsmuler og legg lag av pannekaker, promazyvaya hver ostemasse. Egget er slått med sukker og hellet blandingen på topppannekaken, jevnt fordelt den. Send pannekakepai med ostemasse fyll i en varm ovn og bake i 40 minutter.

Pannekake kake med cottage cheese og fersken

ingredienser:

• tynne pannekaker - 9 stk.

Til fylling:

• hermetisert aprikoser - 150 g;
• sukker - 4 ss. skjeer;
• vanilje - 1 teskje;
• lavt fett hytteost - 250 g;
• egg - 1 stk.
• Å fylle:
• rømme - 100 ml;
• egg - 3 stykker;
• sukker vanilje - 1 teskje.

forberedelse

Til fylling av hytteost gni vi godt med sukker og egg. Hermetiserte aprikoser er hakket i stykker. For hver pannekake legger vi en stekke med hytteost og legger de knuste aprikosene på toppen. Vi vri pannekaker med ruller og spred dem i en spiral i en oljert form. Til helling, kombinere og slå visp med rømme med vanillin og egg. Hell blandingen i en kake og send den til ovnen i 25 minutter.

Oppskrift på pannekake kake "Snail med cottage cheese"

ingredienser:

For pannekaker:

• melk - 400 ml;
• egg - 2 stk;
• sukker - 2 ss. skjeer;
• salt - en klype;
• potetstivelse - 200 g;
• vegetabilsk olje - 2 ss. skjeen.

Til fylling:

• hytteost - 500 g;
• rosiner - 100 g;
• egg - 1 stk;
• vaniljesukker - 50 g.
• Å fylle:
• rømme - 100 ml;
• egg - 2 stk;
• vaniljesukker - 50 g.

forberedelse

Først må vi bake tynne pannekaker. For å lage deigen skal du sile melet, lage et lite spor og bryte eggene inn i det. Hell deretter i melken, tilsett sukker og stivelse til smak, og bland alt grundig. Nå smør vi stekepannen, varm den opp og stek pannekaker, browning dem på begge sider. Deretter vender vi oss til forberedelsen av fyllingen: Høstosten er malt til en homogen masse med egg og vanillin. Der kaster vi rosiner, som tidligere ble gjennomvåt i kokende vann og tørket. Alt omhyggelig miks og fyll denne massen av pannekaker. Fell dem deretter med ruller og legg dem i en bakervarer, smør med kremsmør og dryss med brødsmuler. Vi stabler pannekaker i en spiral, tett til hverandre. For helling, slå rømme med sukker og egg til glatt. Fyll denne blandingen med vår pannekake kake "Snail med cottage cheese" og bake i 35 minutter ved en temperatur på 180 ° C.