Koteletter er en god ide for retter til ulike kostholdsmenyer. Du kan tilberede deilige diettkoteletter fra forskjellige produkter, for eksempel: kjøtt, fisk, grønnsaker, bokhvete, etc. Det viktigste er å lage mat riktig. Kjøttkjøtt til diett koteletter kan gjøres fra et produkt eller fra en blanding av forskjellige produkter (for eksempel hakket kjøtt, løk og ferdig ris).
Hvordan klargjøre du dietter koteletter?
Vanligvis er kjøttboller stekt, men dette er ikke det beste og ikke kostholdsstoffet for matlaging.
For å lage koteletter kosthold, de beste måtene for varmebehandling:
- baker i ovnen;
- dampende.
Fra dette vil vi fortsette.
Grønnsaker diett koteletter
ingredienser:
- friske grønnsaker (gresskar eller courgette, gulrøtter , hver for seg eller sammen, kan være løk) - ca 400 g;
- egg av kylling - 2-3 stk.
- ris tilberedt - 1-2 glass;
- Hele hvetemel (kan være havregryn, bokhvete eller blanding) - 5-8 ss. skjeer;
- smør eller vegetabilsk olje til smøring.
forberedelse
Grønnsaker kan bli revet på en riper eller knust ved hjelp av en kombinasjon, en kjøkkenprosessor, om nødvendig, presser og tøm bare juiceen. Tilsett egg, mel, ris og bland. Hvis du lagrer uten egg, øker du litt mel og legg til litt vann eller melk (curdled milk). Du kan også legge til hele hvete flager gjennomvåt i melk eller vann til blandingen - de er veldig nyttige. Du kan litt krydre blandingen med tørre krydder.
Vi danner koteletter med våre hender, ruller dem i mel eller brødsmuler og legger dem i en smurt med olje ildfast form. Vi bake koteletter i ovnen i 25 minutter ved en temperatur på 200 grader C. Serveres med rømme og friske urter. Alternativt kan du lage koteletter for et par i en dobbeltkoker eller multivark.
Lekkert bokhvete og kjøttpålegg
ingredienser:
- hakket kjøtt medium grind (for eksempel fra kylling, kalkun eller kanin kjøtt) - ca 300-400 g;
- grøt klar bokhvete smulende fra helkornkjernen - 2 kopper;
- egg av kylling - 2-3 stk.
- Bokhvete mel, kan blandes med hvetemel.
forberedelse
Bland det hakkede kjøttet med ferdig bokhvete, legg eggene, delikat krydder med krydder. Tilsett riktig mengde mel. Du kan også inkludere litt krem eller melk. Vi danner koteletter med våte hender, paniruem i mel eller brødsmuler (eller blanding). Vi bake koteletter i ovnen i en smurt olje ildfast i 30-40 minutter. Eller vi lagker koteletter for et par. Etter omtrent samme oppskrift kan du tilberede diettkoteletter med kjøtt og ris eller annet ferdigblandet frokostblanding. Du kan servere disse rettene uten garnering og uten brød, bare med lette delikate sauser og grønnsaksalat.