Oransje eller sitronkandiserte frukter er skorpen av disse fruktene, som ble kokt i en høyt konsentrert sukker sirup, og deretter tørket. Selvfølgelig er kandiserte frukter laget hjemme mye mer nyttig enn butikk candy, fordi i sistnevnte ofte legger fargestoffer og konserveringsmidler som forlenge holdbarheten. Som du vet, er det ikke noe nyttig i dem. Men hjemmelaget søtsaker bør ikke brukes uvanlig, fordi de har høy energiværdi.
Fordeler og skade på kandiserte frukter fra appelsinskall
Kandisert frukt er et produkt med høyt kaloriinnhold. Derfor vil slik sødme være spesielt nyttig for de som er engasjert i manuell arbeid eller sport. De brukes som energikilde. I tillegg spiser ikke mer enn 50 gram kandiserte frukter per dag, kan du forbedre tilstanden til hår og hud.
Bruken av kandiserte frukter fra appelsinskall er at de er en kilde til vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer som er viktige for kroppen. Selvfølgelig, under varmebehandlingen, går noen av disse forbindelsene tapt, men i liten grad. Fiber , som er en del av skorpen, gir god fordøyelse, renser kroppen av slagger og rask metning. Derfor er kandiserte frukter ofte anbefalt av ernæringseksperter, men i små mengder.
Kandiserte frukter fra appelsin og sitronskall er et verdig alternativ til søtsaker. De vil bidra til å diversifisere den daglige menyen og berike den med vitaminer. Men for å erstatte med kandiserte frukter er det fortsatt ikke verdt å bruke frisk frukt.
Hvis det er kandiserte frukter i store mengder, kan du forårsake skade på kroppen. Det manifesterer seg ofte i å øke nivået av sukker, utseendet av fettavsetninger, hudproblemer. Ikke glem kontraindikasjoner. Først av alt er denne søtheten forbudt for personer som lider av diabetes.