Og visste du at fra appelsinskorpen, som de fleste av oss er vant til å kaste inn i en urne, kan du lage veldig smakfulle og nyttige kandiserte frukter. De vil perfekt erstatte de kjøpte søtsaker og passer perfekt til te eller til og med for å legge til forskjellige bakverk. La oss vurdere med deg hvordan du lager oransje kandiserte frukter og overraske alle med sin dyktighet og originalitet.
Kandiserte frukter fra appelsinskall
ingredienser:
- oransje - 5 stk.
- sukker - 2 elementer;
- vann kokt - 1 vare;
- smør - 1 ss. skjeen.
forberedelse
For tilberedning av kandiserte frukter fra appelsinskall tar vi appelsiner, vask dem forsiktig under en strøm av varmt vann. Skar skorpen på hver frukt kryssvis forsiktig med en skarp kniv og fjern den forsiktig. Klipp deretter appelsinskallet i tynne små striper og legg dem i en skje med kaldt vann. Vi legger på en svak brann og kok i ca 20 minutter. Deretter smelter forsiktig vannet og hell en ny. Gjenta denne prosessen minst 3 ganger. Takket være denne resepsjonen blir våre skorper myke og vil ikke være bittere. Siste gang legger vi litt salt til kokende vann. Så lagrer vi søtsirup fra sukker og vann og fyller skorpe. Kok alt til alt vannet er helt absorbert i appelsinskallet. Ta nå en flat tallerken, hell sukker på den, spred skorpene og bland den slik at alle de kandiserte fruktene er dekket. La dem stå i et par timer, så de er riktig tørket.
Oransje kandiserte frukt i sjokolade
ingredienser:
- oransje - 2 stk;
- sukker - 300 g;
- vann - 300 ml;
- krem - 30 ml;
- kakaopulver - 2 ss. skje;
- pulverisert sukker - 2 ss. skjeen.
forberedelse
Oppskriften på å lage oransje kandiserte frukter er ganske enkel. Vi tar appelsiner, min, vi renser, vi skal fylle med kokende vann og vi kutter i sirkler i tykkelsen ca 5 mm. Legg dem deretter i en gryte, hell kaldt vann og kok i 3 minutter