Mange mennesker liker ulike sjømat og inkluderer ofte dem i kostholdet . Slik mat er ikke bare velsmakende, men også nyttig! Å vite egenskapene til ulike typer marine innbyggere, kan du mer bevisst legge dem til i menyen. I denne artikkelen ser vi på hvor nyttige reker er.
Er det nyttig å spise reker?
Reker er en utmerket kilde til protein, som ofte går tapt for moderne mennesker. For 100 gram reker, er 18,2 gram protein nødvendig, og fettet i dem er bare 2,2 g. Denne egenskapen gjør reker et unikt, nyttig produkt for idrettsutøvere, samt alle som følger sin figur.
I tillegg inneholder reker mange B-vitaminer og mineraler som fluor, natrium, kalium, kalsium og fosfor, samt noen andre. Deres sammensetning er fylt med flerumettede fettsyrer, som ikke finnes i hvert produkt.
Gitt sammensetningen av denne sjømat, kan vi med sikkerhet si at reker er utrolig nyttige, og selvfølgelig kan det inngå i dietten til enhver person som ikke har en individuell intoleranse.
Hvilke reker er mer nyttige?
På våre hyller er det to typer reker - små og store. Små refererer til kaldblodede, store til varmblodede. Til tross for at de større ser bedre ut, er den lille versjonen mye mer nyttig for menneskekroppen, siden den kan spare mer næringsstoffer.
Fordelene med reker
Reker er nyttige både som en restorativ og som en immunmodulator, fordi de inneholder så mange verdifulle stoffer. Videre gjør regelmessig bruk av reker hår, hud og negler mye sunnere og vakrere, fordi denne sjømat er en kilde til vitamin B. Det antas at reker bidrar til å raskt helbrede astma og bronkitt, forbedre total helse og øke vitaliteten.