Ris er den mest populære og gamle frokostblandingen i verden. Det er etterspurt på grunn av sin rike sammensetning, som gir store fordeler for menneskekroppen, fantastisk smak og utmerket næringsverdi. Risen er perfekt kombinert med andre produkter, så den kan brukes som ingrediens i ulike retter.
Ernæringsmessig verdi av ris
Den mest utbredte typen ris over hele verden er hvit ris, som kan være langkornet, rundkornet og middelskåret.
Ernæringsmessig verdi av hvit ris:
- proteiner - 6,7 g;
- fett - 0,7 g;
- karbohydrater - 78,9 g;
- Kalorisk verdi - 344 kcal per 100 g.
Kornblandingen inneholder en svært stor mengde vitamin B, som har som mål å styrke nervesystemet, vitamin E, forbedre tilstanden til hår og hud. Det er aminosyrer som er involvert i dannelsen av vev, muskler og opprettholder en sunn tilstand av lungene, hjernen, hjertet, øynene, karene. Det finnes også mange mineraler i denne frokostblandingen som kalium, magnesium, fosfor, silisium, jod, selen, jern, sink, mangan etc. Disse stoffene kontrollerer viktige prosesser i kroppen og arbeidet med indre organer.
Den mest populære av alle slags kokt ris er kokt ris. Har en utmerket næringsverdi, det gir mennesket en betydelig fordel:
- opprettholder syrebasebalansen i kroppen;
- forbedrer fordøyelsen;
- fjerner overflødig væske, salt, giftstoffer og slagg;
- aktiverer hjernens arbeid;
- normaliserer trykket;
- hjelper til med behandling av gastritt og magesår;
- forbedrer metabolismen;
- med nyresykdom;
- reduserer risikoen for kreft;
- hjelper med diaré.
Næringsverdi av kokt ris:
- Proteiner - 7,5 g;
- fett - 2,6 g;
- karbohydrater - 56,2 g;
- Kalorisk verdi er 278 kcal per 100 g.