Hele benet med poteter i ovnen er en utmerket uavhengig matrett for en god hjemmelag eller til servering som et varmt måltid til et måltid. Felles forberedelse av kjøtt med grønnsaker gir et utmerket resultat - komponentene utveksles juice, aromaer og er deilig deilig.
Hvordan lage en stuing med poteter i ovnen?
For å få et ben med poteter bakt i ovnen, lykkes ære, må du først og fremst følge anbefalingene fra den valgte oppskriften. Nesten hver av dem påtar seg overholdelse av enkle regler:
- For å forbedre egenskapene til maten, er kyllingen marinert.
- Potetene rengjøres, kuttes i skiver eller krus, krydret.
- Kjøttet spres på toppen eller sider av potetskiver.
- Skålen er bakt på en åpen bakervare, i en hylse eller under en folie.
Poteter med skinke i ovnen på bakeplaten
Spesielt deilig kyllingben med poteter i ovnen trer ut på et åpent bakeplate. Med riktig tilnærming holder kjøttet alt juice inni, og skaffer en appetittvekkende rødskorpen fra utsiden. Kylling må nødvendigvis være premarinert i flere timer ved romforhold eller over natten i kjøleskapet.
ingredienser:
- ben - 1 kg;
- poteter - 1 kg;
- hvitløk - 4 tenner;
- majones - 2 ss. skjeer;
- Basil og oregano - 3 pinker hver;
- karri - 2 klype;
- olje - 1 ss. skje;
- salt, pepper.
forberedelse
- Kylling serveres med salt, pepper, karri, oregano og basilikum, legg til bak hvitløk, igjen for impregnering.
- Skal potetene, kutte i deler, dryss med olje, salt, dryss med en klype basilikum og oregano, bland, spred i en form.
- Over eller langs sidene lå en fugl.
- Bake et helt ben med poteter i ovnen ved 200 grader 50 minutter.
Ben med poteter i ermet
Det er spesielt praktisk å tilberede et helt ben med poteter i hylsen i ovnen. Med denne ytelsen forblir både ovnen og pannen ren, og ingrediensene inne i kjøkkenutstyret beholder maksimalt juice og blir ganske enkelt overraskende myk. Hele prosessen med å dekorere parabolen uten å ta hensyn til tiden for marinering av kjøtt vil ta omtrent en time.
ingredienser:
- ben - 4 stk.
- poteter - 1 kg;
- hvitløk - 2 tenner;
- krydder for fjærfe - å smake
- majones eller rømme - 100 g;
- olje - 50 ml;
- salt, pepper.
forberedelse
- Kylling kjøtt er gnidd med salt, krydder, halv majones blandet med hvitløk og igjen for impregnering.
- Renset, kutte poteter, kombinere med en blanding av majones og olje, tilsett salt.
- Forbered hele benet, bakt med poteter, i en erme i 40 minutter.
- Klipp filmen ovenfra, skru kantene og brenn ingrediensene i 15 minutter.
Ben med poteter i ovnen med majones
Kyllinglår med poteter, bakte i ovnen med majones, løk, hvitløk og tørkede aprikoser, vil med god krydret smak, saftighet og utrolig duft være fornøyd. Hvis ønskelig kan sammensetningen på bakeplaten suppleres med stykker tomater, gulrøtter eller andre grønnsaker. For å forberede 4 porsjoner av et deilig, fullt måltid, vil det ta omtrent en time.
ingredienser:
- ben - 4 stk.
- poteter - 1 kg;
- hvitløk - 2 tenner;
- løk - 1 stk;
- tørket aprikoser - 100 g;
- majones - 200 g;
- Basil og provencalsk urter - 1 teskje hver;
- karri - 1 ss. skje;
- salt, pepper.
forberedelse
- Kylling tilberedt med majones og urter, legg til bakel hvitløk, karri, pepper, salt, gå om natten.
- Peel poteter, kutt i stykker, bland med majones, løk skiver, knust tørkede aprikoser, legge til basilikum, urter.
- Bake en hel etappe med poteter og majones i ovnen i 50 minutter ved 200 grader.
Ben med poteter i folie i ovnen
Delikate trimmings med poteter i ovnen er oppnådd i folie. Ingrediensene er plassert på en bakervare dekket med ett ark og dekket med et andre ark på toppen, som fjernes 15 minutter før bakeprosessen er fullført. På dette punktet kan du dryss overflaten av fatet med bakken. Hvis ønskelig, kan kyllingen med poteter gjøres porsjon etter seksjon, anordnet på separate seksjoner.
ingredienser:
- ben - 4 stk.
- poteter - 1 kg;
- løk - 1 stk;
- ost - 120 g;
- rømme - 150 g;
- Italienske urter - 1 ss. skje;
- sennep - 1 ss. skje;
- salt, pepper.
forberedelse
- Kjøttet gnides med salt, pepper, urter og sennep.
- Poteter blir rengjort, kuttet, blandet med rømme, urter, podsalivayut, pepper.
- Stakk kyllingbena med poteter og løk mellom arkfolie og bake i 1 time ved 200 grader.
Grytepølse fra skinke og poteter i ovnen
Etter å ha laget et ben med sopp og poteter i ovnen i form av en gryte, kan du nyte helt nye inntrykk av parabolen du har mottatt. Kjøtt for dette er kvitt pits, kuttet i små biter og marinert med tilsetning av de ønskede krydder og krydder. Det er tillatt å erstatte rømme i fyllingen med en ekstra del av krem eller melk.
ingredienser:
- ben - 4 stk.
- poteter - 1,5 kg;
- sopp - 300 g;
- løk - 2 stk;
- ost - 150 g;
- rømme - 50 g;
- melk - 300 ml;
- egg - 3 stykker;
- olje - 50 g;
- salt, pepper, krydder.
forberedelse
- Kylling yngel til halvparten kokt.
- Stek på smør sopp skiver med løk.
- Poteter blir rengjort, kuttet, kokt i 7 minutter.
- Legg ingrediensene i en form i lag, hell en blanding av bankede egg, rømme, melk, krydder.
- Bake tallerkenen i 40 minutter, dryss ost 10 minutter før prosessen avsluttes.
Legg i potter med poteter
Overrask og nyt de gode smaksegenskapene til stek fra bena og poteter innredet i spesielle potter. Alle komponenter legges i reservoaret med lag uten forbehandling av varme. Du trenger bare å kutte dem litt, smak for å smake. Kjøttet er bedre før dette fjernes av bein.
ingredienser:
- kyllingben - 2 stk.
- poteter - 800 g;
- løk - 2 stk;
- gulrøtter - 1 stk;
- tomater - 2 stk.
- ost - 100 g;
- rømme - 60 g;
- olje - 60 g;
- salt, pepper, krydder, kjøttkraft.
forberedelse
- Kjøtt og grønnsaker sesong, legg i potter.
- Sett i hver liten rømme, smør, helles kjøttkraft, slik at den fylte tanken for 2/3.
- Forbered et ben med poteter i en gryte i ovnen i 1 time, dryss med ost på enden.
Ben i kefir i en ovn med potet
Deretter lærer du å lage et helt ben i en ovn med poteter i kefir. Perfekt komplement i dette tilfellet en sammensetning av kjøtt og grønnsaker skiver av friske tomater. Kjøttet er premarinert i en kefir marinade, og sammen med en krydret blanding spredes det over potetene. Den angitte mengden produkter er tilstrekkelig for 4 porsjoner.
ingredienser:
- ben - 4 stk.
- poteter - 1 kg;
- tomater - 200 g;
- hvitløk - 5-6 tenner;
- kefir - 400 ml;
- Provençalske urter - 1 ss. skje;
- salt, pepper, basilikum, olje.
forberedelse
- Kefir er blandet med hvitløk, urter, salt, pepper.
- Fyll blandingen med kjøtt i en bolle, la den stå i 2 timer.
- Skiveskårte poteter, smaksatt med salt, smør, basilikum, satt i form.
- På toppen er kjøtt, stykker tomat, helles rester av marinade.
- Bake et helt ben med poteter i ovnen i 50-60 minutter.
Duck lår med poteter i ovnen
Å ha i kjøleskapet noen andebener, kan du dekorere en overraskende deilig og deilig tallerken, og legge til deler av fuglen med poteter og epler. Perfekt fremhever og avslører smaken av duktemis og muskatmos, som gni kjøtt i et par timer før baking. Spesielt deilig parabolen med unge poteter.
ingredienser:
- andlår - 4 stk.
- unge poteter - 1 kg;
- epler - 2 stk;
- løk - 2 stk;
- timian og muskatøy - å smake;
- salt, pepper, krydder, olje.
forberedelse
- Fjærfe deler er marinert i krydder, krydret til smak.
- Poteter og epler er strøet med olje, krydret, lagt i form, dekket med løk og en fugl.
- Bake and-ben med epler og poteter 1 time under folie og ytterligere 15 minutter uten det.