Det andre kurset er hovedkilden til energi og næringsstoffer for hele dagen. Hvis du har for liten tid til å rope over en komfyr, prøv å lage delikatesser med havregryn. De er nesten perfekt balansert proteiner og karbohydrater, som gjør det mulig å mette i lang tid selv et slikt kulinarisk produkt.
Koteletter fra fersk kyllingkvart med umiddelbar havremel
Kyllingfylling er vanligvis relativt billig, slik at denne parabolen lett kan inkluderes i din daglige meny. Forbered kutler veldig raskt, slik at du snart vil kunne glede seg over kjære.
ingredienser:
- kylling hakk - 550 g;
- salt, pepper, paprika - å smake;
- egg - 1 stk;
- havregryn - 2 kopper;
- melk - 0,5 kopp;
- hvitløk - 2 tenner;
- solsikkeolje - 25 ml;
- løk - 1 stk.
forberedelse
Ifølge denne oppskriften på øl kylling koteletter med raskt kokt havregryn, begynner vi å lage mat med tilberedning av frokostblandinger. Bryt egget til melk, visp, bruk en mikser, og hell eggblandingen med havre i omtrent en halv time. Klipp så tynt som mulig løk og hvitløk, legg dem til fyllingen og bland intensivt. Kombiner kjøttet med de hovne flakene, salt og dryss med krydder. Forsiktig knytt hakket kjøtt, lage små koteletter og legg dem på en panne med allerede varm vegetabilsk olje. Stek, skru dem hele tiden over, over nok brann i ikke lenger enn 1-2 minutter, og senk deretter varmen og la kakemelene smelte i ytterligere 5-6 minutter til de er klare.
Kyllingkotelett med havregryn bakte i ovnen
Hvis du koke pattiene i ovnen, blir de mykere, saftige og nyttige, siden en skorpe kan inneholde kreftfremkallende stoffer.
ingredienser:
- løk - 1 stk.
- poteter - 1 stk.
- yoghurt - 1/3 kopp;
- kyllingkjøtt kjøtt - 850 g;
- havregryn - 2/3 kopp;
- Salt, oregano, pepper, tørket persille - etter smak.
forberedelse
Legg yoghurt til havreflakene og sett dem til side i en halv time før de svulmer. Grind løkene, grøt poteter med en liten rist og bland grønnsakene med hakket kjøtt. Litt saltet og tilsett resten av krydder, kombinere massen med havremel. Lag koteletter og legg dem på et ark som er tungt oljet, hell litt vann og legg alt i ovnen. Bake cutlets bør være ca 45 minutter, sette temperaturen på 160 grader, til brunet.
Koteletter med dampet havremel
Dette er den mest sunne måten å lage koteletter, som bevarer alle de mest verdifulle stoffene uten å gå på smak.
ingredienser:
- løk - 1 stk.
- gulrøtter - 2 stk;
- kyllingfilet - 700 g;
- salt og krydder - å smake;
- egg - 1 stk;
- havregryn - 200 g.
forberedelse
Dette er en utmerket oppskrift på hakkede kyllingkoteletter med havremel. Klipp kyllingefiletene, snu det til hakket kjøtt. Grind gulrøtter og løk med en blender og legg dem til kjøttet, bland godt. Litt slå av, ta kuttemassen i hendene og slipp den i en bolle flere ganger. Deretter legger du vekten til å svelge for en kvart time, krydder med salt, dryss krydder. Med litt våte hender danner koteletter og legg dem i dampkoker. I "Steam cooking" -modus vil de være klare på en halv time.