Noen ganger skjer det at alt er kjedelig, jeg vil ha noe nytt. Har du prøvd fritters fra gulrøtter? Absolutt ikke. Mange som nevner gulrøtter, gjør forvirrede personer: «Pannekaker fra gulrøtter? Nei, det er forferdelig! ". Og her ikke! Pannekaker fra gulrøtter finner du selv i menyen med elite-restauranter. Pannekaker kan inkludere slike verdifulle og vitaminrike matvarer som tørket frukt, forskjellige nøtter, honning.
Denne retteren sprer ikke bare frokosten din med nye smaker, men vil også ha en lys oransje solfarge. Gulrot pannekaker er også forberedt med tilsetning av eple, semolina. I dag vurderer vi de mest interessante oppskrifter for å forberede gulrotpannekaker.
Gulrot pannekaker - oppskrift
ingredienser:
- gulrøtter stort - 4 stk.
- mel - 5 ss. skjeer;
- mineralvann - 5 ss. skjeer;
- sukker - 1 ss. skje;
- kanel - 1 teskje;
- nøtter - 1 ss. skje;
- olivenolje uten lukt.
forberedelse
Vi passerer gulrøtter gjennom en juicer, vi henter juice på brillene - det vil være et tillegg til frokost, og vi samler gulrotkaken inn i oppvasken for å lage deigen.
Legg til gulrotkake mel, mineralvann, sukker og nøtter. Vi kommer i veien, og får en tykk deig for gulrotpannekaker.
Spred en skje i deigens kokende olje og klem dem fra oven, slik at pannekaker ikke er for tykke. Stek dem på begge sider for en kort stund, slik at de forblir litt fuktige inni. Dette vil gi deg en smak av gulrøtter, og fritterene blir ikke for tørre.
Ferdige fritters pulverisert med kanel og servert med sirup og gulrotjuice - en veldig fargerik, deilig og festlig frokost. Et annet alternativ er å lage pannekaker med gulrøtter. Vi gjentar den første oppskriften, men gni gulroten på en liten rist, og legg til et par spiseskjeer av semolina. Fritters gulrøtter med manga kombineres perfekt med rømme og sirup.
Gulrot og eplepannekaker
ingredienser:
- eple søt og surt - 1 stk.
- 1 stor gulrot
- svisker, tørkede aprikoser - 4 stk.
- Cedar nøtter - 1 teskje;
- honning - 1 teskje;
- egg - 1 stk;
- sukker - 1 ss. skje;
- mel - 2 ss. skjeer;
- kanel - å smake.
forberedelse
Vi sender gulrøtter og et eple for å "bli kjent" med et stort riper. Vi heller en skje med sukker og forhindrer at eple og gulrøtter gir bort overflødig juice. Vi uttrykker det gjennom en sikt. Skjær svisker, tørkede aprikoser ganske fint og send til gulrøtter med et eple, kjøre i samme egg og legg til mel for å lage en tykk deig.
Deig med en skje med klumper spre seg i kokende olje og nivåer stykkene i tynne pannekaker. Blush pannekaker med honning, dryss med pinjekjerner og kanel.
Nå vet du hvordan du lager gulrot pannekaker av to slag. Ønsker du å steke mer myke pannekaker? Deretter presenterer vi for din domstol en oppskrift med tillegg av kefir.
Fritters gulrøtter på kefir
ingredienser:
- 2 store gulrøtter;
- kefir - 1 vare;
- mel - ½ st.
- egg - 2 stk;
- sukker - 1 ss. skje;
- salt - 0,5 ts.
- vegetabilsk olje for steking.
forberedelse
Fremstillingen av slike pannekaker er helt identisk med den tidligere beskrevne metode. Bland alle ingrediensene i en tykk deig, og legg til kefir. Kefir tar noen, men det er foretrukket om det er surt. For å gjøre fritterene mer fantastiske, sluk
Pannekaker fra gulrøtter har ikke bare god smak og farge, de er dessuten ekstremt nyttige. Gulrøtter inneholder vitamin "A", som er nødvendig for barn og voksne, og dette vitaminet absorberes best i kokte gulrøtter i kombinasjon med fett. Ønsk helse til barna dine - mat dem velsmakende gulrotpannekaker med rømme. Og fordelene med spist mat kan tilberedes ved å lage pannekaker fra mais mel .