Nesten alle er glad i å skjemme seg selv og sine kjære med varme, frodige pannekaker. Denne parabolen er god fordi den er tilberedt ganske raskt, mens det viser seg veldig tilfredsstillende, og du kan servere pannekaker med et bredt utvalg av tilsetningsstoffer.
ECEnten å lage pannekaker fra mais, vil de vise seg særlig praktfull og duftende, og konsistensen på dem vil være litt porøs, så det vil være praktisk for dem å bryte med en gaffel i stykker. De er perfekte for slike flytende kosttilskudd som honning eller kondensert melk.
Corn muffins
Takket være mais mel, får pannekaker en rik gul farge og passer perfekt sammen med lønnesirup.
ingredienser:
- cornmeal 120 g;
- hvetemel - 200 g;
- sukker - 60 g;
- salt - 1 teskje;
- melk - 300 ml;
- egg - 1 stk;
- vegetabilsk olje - 20 ml;
- bakepulver til deig - 7,5 g.
forberedelse
Til å begynne med, bland begge typer mel og tilsett salt, sukker og bakepulver til deigen. Egg slår med melk og legger til dem vegetabilsk olje. Bland alt godt. I en blanding av melk og egg, hell en tørr blanding av mel og andre ingredienser og bland massen til en tykk krem. Rør godt slik at det ikke er klumper.
Varm opp oljen i en stekepanne, og skur deigen med en spiseskje, stek over middels varme på begge sider. Server friter fra maismel på en gang, med dine favoritt tilsetningsstoffer og deilig te.
Fritters fra kornblandinger
ingredienser:
- mais croup - 250 g;
- melk - 1 vare;
- egg - 1 stk;
- sukker - 1 ss. skje;
- rosiner - å smake;
- salt - en klype;
- mais mel - 2 ss. skjeer;
- smør for steking.
forberedelse
For å starte, kok melk og kornblanding med en tykk grøt, tilsett salt og sukker for å smake og avkjøle det. Fyll egget i et rot og hell rosiner, bland det grundig. Ta deretter forsiktig deigen med en skje og pann hver pannekake i mais, og stek dem deretter i en varm panne på begge sider. Du kan servere slike pannekaker til bordet med rømme.