Erter inneholder i sin sammensetning mange karbohydrater og proteiner. Det absorberes perfekt av kroppen, og metter det med mange nyttige stoffer. Retter laget av erter er ikke bare veldig næringsrik, men også deilig.
Retter av grønne erter
ingredienser:
- poteter - 4 stk.
- pære - 1 stk;
- gulrøtter - 1 stk;
- kylling - 200 g;
- grønne erter - 150 g;
- egg - 3 stykker;
- buljong - 0,5 l;
- salt, urter.
forberedelse
I en panne av multivarka hell olje, legg de skrælte og hakket løk og gulrøtter. Slå på "Fry-Vegetables" -modusen og lag i ca 9 minutter. Etter at tiden er gått, legg til alle de resterende ingrediensene, unntatt grønnsaker. Fyll med kjøttkraft eller vann, bland, slå på "Quenching" -programmet og sett inn tiden i 1 time. Noen få minutter før klar-til-bruk pipet, legger vi til ferske, hakkede grønnsaker. En tallerken med erter i en multivark er klar, vi heller suppe på tallerkener og serverer den på bordet med hvitt brød.
Retter fra bønner og erter
ingredienser:
- røde bønner - 0,5 elementer;
- hermetisert mais - 0,5 varer;
- grønne erter - 0,5 elementer;
- fersk agurk - 2 stk.
- gulrøtter - 1 stk;
- olivenolje - 4 ss. skjeer;
- kalk - 1 stk;
- grønnsaker av cockerel, mynte - å smake;
- krydder.
forberedelse
For å forberede en magert parabolen fra erter, blir bønnene gjennomvåt i flere timer i varmt vann, og koker det til kokt. Gulrøtter vaskes, kokes til det er mykt, avkjølt, renset og ristet i små terninger. Agurker er også hakket i terninger, og de vasket greenene er finhakket med en kniv. Med hermetisert grønne erter og søt mais smelter du marinaden, legger den i salatskål, legger til bønner, gulrøtter, agurker og friske urter.
Kalk er vasket og kuttet i halvparten. Fra den ene delen klemmer vi juice, bland den med olivenolje, salt og pepper. Vi fyller salaten med en piquant saus og bland alt grundig med en treskje. Den resterende kalken krymper sirkler og dekorerer salaten. Om ønskelig, pynt den tilberedte parabolen med en ny krydderminne.
Skål med erter med kjøtt
ingredienser:
- tørre erter - 450 g;
- pære - 1 stk;
- kjøtt - 150 g;
- krydder;
- vegetabilsk olje;
- krem - 2 ss. skjeen.
forberedelse
Kjøttet er grundig vasket og terninger. Deretter stek det sammen med finhakket skrelt løk til tilberedt. Etter det, hell i kremet og ta ut 2 minutter. Erter grundig vasket i kaldt vann, hell i en separat panne og kok i vann til klar i ca 30 minutter. Så mass podsalivaem å smake, fjern fra brannen og la suppen avkjøles litt. Vi slo den i en puree med en nedsenket blender. Nå hælder vi ferdig suppe på plater, legger ut steken og serverer den til bordet.
Oppskrift på en peisfat
ingredienser:
- pære - 1 stk;
- erter - 200 g;
- egg - 1 stk;
- mel - 1,5 ss. skjeer;
- rømme - 1 ss. skjeer;
- manga - 1 ss. skje;
- vegetabilsk olje;
- krydder.
forberedelse
For å lage en tallerken med tørkede erter, vask bønnene forsiktig, bløt i flere timer i varmt vann, og kok deretter til det er klart. Fjern deretter oppvasken fra brannen og avkjøl. Løk er avskallet fra skallene, revet med tynne semirings og
I potten med erter, legg til egg, løk, rømme, hell i mel, mango, salt og bakket pepper. Alt godt bland og spre deigen med en skje på den oppvarmede pannen. Stek fritter på vegetabilsk olje til ruddy. Hvis ertegrøten blir tett, danner vi små koteletter, smuldrer dem i brødsmuler og stek dem. Legg deretter det på et papirhåndkle for å fjerne alt overflødig fett. Klar koteletter satte på en tallerken og serveres på bordet i varm form med rømme.