Fritters fra kyllingfilet

Nå vil vi glede oss over fans av kyllingretter - i denne artikkelen vil vi fortelle deg hvordan du lager pannekaker fra kyllingfilet.

Fritters med kyllingfilet

ingredienser:

• kyllingfilet - 400 g;
• løk - 1 stk.
• egg - 1 stk;
• sennep - 1 teskje;
• dill - 1 gjeng;
• gulrøtter - 200 g;
• mel - 1 ss. skje;
• vegetabilsk olje for steking;
• salt, svart bakkenpepper - til smak.

forberedelse

Den vasket og tørkede kyllingfileten er kuttet i små terninger. Peeled gulrøtter tre på en liten rist, hogge løk og dill. Vi kombinerer ingrediensene i en dyp bolle, tilsett mel, egg, sennep, salt og pepper etter smak. Vi blander alt grundig. Varm opp vegetabilsk olje og legg en spiseskje av den resulterende massen med kyllingfilet i en panne. Stek fra begge sider til gullbrun.

Fritters med kyllingfilet og havregryn

ingredienser:

• havregryn - 1 glass;
• hakket kyllingfilet - 500 g;
• kefir - 1 glass;
• løk - 1 stk;
• hvitløk - 2 fedd;
• egg - 1 stk;
• salt, krydder - å smake;
• vegetabilsk olje.

forberedelse

Havregryn er fylt med kefir og la i 15 minutter svulme. Hakk løkene og la hvitløk passere gjennom pressen. Vi kombinerer hakket kjøtt fra kyllingfilet med havregryn, løk og hvitløk, tilsett egg, salt og krydder etter smak og bland alt sammen. I en stekepanne med en oppvarmet vegetabilsk olje skje lagre den resulterende fyllingen. Etter at den ene siden er brunet, snu våre havrepannekaker på den andre siden og på en liten brann bringe til beredskap.

Oppskrift på pannekaker fra kyllingfilet

ingredienser:

• kyllingfilet - 0,5 kg;
• poteter - 2 stykker;
• løk - 1 stk;
• gulrøtter - 1 stk;
• hvitløk - 2 fedd;
• kefir - 400 ml;
• egg - 2 stk;
• brus - 1 teskje;
• mel - 6 ss. skjeer;
• salt, pepper - å smake.

forberedelse

Kyllingfilet kuttet i små kuber. For å gjøre det lettere, kan fileten holdes i fryseren en stund. På en stor riper tre poteter og gulrøtter, hogge løkene. I yoghurt legg egg, lett slå. Deretter helles vi melet, brus og blander alt grundig. Vi forbinder den resulterende deigen med kyllingfilet, grønnsaker, tilsett salt og pepper etter smak. Bland den resulterende massen grundig. Stek fritter med kyllingfilet i stekepanne med vegetabilsk olje til gyldenbrun. Og etter det setter vi dem i en bakervarer, smurt med smør. Bake i en ovn, oppvarmet til 160 grader 15-20 minutter. Bake slike pannekaker er ikke nødvendig, de er godt stekt i en panne, men etter baking går de ut enda mer forsiktig og tastier.