Forretter inkluderer salte eller salte retter som er utformet for å tåle en følelse av appetitt før hovedmåltidet. Kald og varm snacks blir gitt i matlaging.
Tartar fra laks, oppskrifter som er gitt nedenfor, refererer spesielt til kalde appetittvekkere. Alle ingrediensene er klare til bruk.
En viktig faktor ved utarbeidelsen av matvarer er deres ytre design, samt den rette kombinasjonen av produkter etter lukt. Når alt kommer til alt, vurderer en person før du prøver en tallerken først og fremst det visuelt og ved lukt. Tiden til å forberede kalde forretter er mindre brukt, da ingrediensene er nok til å male og vakkert ligge på oppvasken.
Tartar fra laks
ingredienser:
- Filet av saltet laks - 250 g;
- eple - 1 stk;
- bratt kokt egg - 1 stk.
- revet pepperrotrot - 1 teskje;
- sitronsaft - 1 spiseskje;
- olivenolje - 1 ss;
- sukker og salt.
forberedelse
Fortell deg nå hvordan du skal lage tartar fra laks. Vi kutter laksen i brede skiver. I blenderen, slip det skrællede eplet, egget, legg pepperrotroten, sitronsaft, olje, salt, sukker. Beat. På laksskiver sprer vi den forberedte krem og vikler den i form av ruller. Pent serveres på en bred tallerken.
For å kutte laksene i de samme ordnede kuber, frys frysene i fryseren før du lagrer dem.
Tartar fra laks, ost og avokado
ingredienser:
- Filet av saltet laks - 100 g;
- Fetaost - 200 g;
- avokadoer - 1 stk;
- rødløk - halvdel;
- juice av halv sitron;
- olivenolje, salt.
forberedelse
Laks, ost, avokado og løk skåret i små biter. Løk dryss med sitronsaft, la litt syltet. Videre er alle ingrediensene kombinert, blandet, saltet og kledd med olivenolje. Vi serverer på kutte stykker svart brød.
Fans av disse småretter tilbys for å forberede laks tartare , som sikkert vil tilfredsstille dine gjester.