En sunn matbit i form av grønnsaker og salater fra dem er en uunnværlig menybase for alle som bryr seg om kroppen sin. En rekke salater gjør alltid måltidet originalt og spesielt, og lavt kalori gir deg mulighet til å spise til dump.
Oppskrift på kålsalat med gulrøtter
ingredienser:
- gulrøtter - 4 stk.
- kål - 1/2 hode;
- Røde løk - 1 stk.
- mynteblader - håndfull;
- korianderblader - håndfull;
- stekte peanøtter - en håndfull;
- juice av 2 limes;
- olivenolje - 1 ss. skje;
- brunt sukker - 1 teskje;
- chili pepper - å smake.
forberedelse
Gulrøtter skåret i tynne strimler, kål og løk kuttet. Vi legger grønnsakene i en salatskål. I en egen bolle gjør vi en dressing for grønnsaksalat : bland limejuice, sukker, litt olivenolje og chili til smak. Vi fyller salaten med saus, nyt friske urter og stekte nøtter.
Sommersalat med kål og gulrøtter kompletterer ethvert måltid.
Salat med kål, rødbeter og gulrøtter
Salat er ikke bare en næringsrik og sunn matrett, men også ekstremt vakker. Et eksempel er en salat med rødkål, rødbeter og granateple. I tillegg til mettet farge har denne salaten en like rik smak.
ingredienser:
- epler - 3 stk;
- rødkål - 650 g;
- bete - 250 g;
- gulrøtter - 2 stk;
- eple cider eddik - 2 ss. skjeer;
- juice ½ sitron
- olivenolje - 5 ss. skjeer;
- Granatkorn - 50 g;
- persille.
forberedelse
Epler, kål og rødbeter shinkuem på en liten shredder, den siste ikke glem å pre-clean. Bland godt ingrediensene i salaten, tilsett eddik, sitronsaft, smør og lite salt. Vi blander igjen salaten med kål, epler og gulrøtter, og serverer, sprinkler med persille og granateplefrø.
Salat med kål, pepper, gulrøtter og løk
For å lage en god vegetabilsk salat er det ikke nødvendig å bruke kjøpte sauser, fordi med hjelp av de fleste av våre ingredienser kan du raskt lage din egen unike smak.
ingredienser:
Til salat:
- kål - 1/2 hode;
- Bulgarsk pepper - 1 stk.
- brokkoli - 1 stk;
- grønne løk - 1 gjeng.
For tanking:
- juice av 1 sitron;
- vegetabilsk olje - 3 ss. skjeer;
- majones - 1 ss. skje;
- rømme - 1 ss. skje;
- Tørket hvitløk - 1/2 ts;
- salt - 1/2 ts;
- grønn løk, persille.
forberedelse
La oss starte salaten med dressingen: Bland i en liten bolle sitronsaft, smør, majones, rømme, tørket hvitløk, lite salt og spiseskje av hakket grønt. Bland alt og send det til kjøleskapet.
Hvitkål finskritt, pepper kuttet i tynne ringer, blomstrer brokkoli assorterte, finhakkede grønne løk.
Rør grønnsakene og krysse dem med kjølt saus. En slik salat med hvitkål , gulrøtter og paprika passer perfekt som en sidespor til en burger eller en annen tung kjøttrett.
Salat med kål, gulrøtter og agurk
Noen ganger kan deilige retter ikke være for overbelastet med ingredienser, bevis på at salaten er under.
ingredienser:
Til salat:
- gulrøtter - 1 stk;
- kål - 1/4 hode;
- agurk - 1 stk.
For tanking:
- ris eddik - 3/4 ss. skjeer;
- sesamolje - 1 ss. skje;
- soya saus - 1 ss. skje;
- lime juice - 1/2 ss. skjeer;
- juice av ingefær - 1/2 st. skjeen.
forberedelse
Kål, gulrot og agurk finsmak. Bland i ingrediensene til tanking i en liten bolle: eddik, smør, soyasaus, limejuice og ingefærjuice. La deg ikke forveksle den siste ingrediensen, fordi for å få ingefærjuice må du gni roten til ingefær og bare forsiktig vri den. Nå er det bare å fylle vår salat, og du kan servere alt til bordet.