Bokhvete supper er en annen tallerken fra barndommen, med utseende som bærer en bølge av hyggelig nostalgi. Du kan forråde minner fra en tallerken bokhvete suppe med kylling i dag, ved å forberede den første parabolen til en av oppskriftene nedenfor.
Hvordan lagrer kyllingsuppe med bokhvete og egg?
ingredienser:
- kylling - 490 g;
- sjalottene - 55 g;
- hvitløk - 2 tenner;
- Provençalske urter (tørket) - 1 teskje;
- tomatpuré - 25 g;
- kylling bouillon - 2,2 liter;
- gulrøtter - 650 g;
- poteter - 210 g;
- bokhvete groats - 1/4 av et århundre;
- grønne erter - 1/4 av et århundre;
- egg - 3 stk.
forberedelse
I en brazier eller en tykkvegget kasserolle, varme litt olje og lag løk med gulrøtter og hvitløk limt inn i pressen. Legg til stekeproblemer, så kyllingstykker og krydder med havsalt. Når kjøttet smelter, bland stekepastaen med tomatpuré, legg til erter, potetterter og hell hele kyllingbuljongen. Hvis du ikke har ferdig kjøttkraft på hånden, kan kyllingsuppe med bokhvete tilberedes og på vanlig vann, under matlaging vil det bli skrevet med smaken av grønnsaker og kylling. Når potetene når halvfabrikat, hell bukhvete og kok den i ca 6-7 minutter. I finalen, med konstant omrøring, hell egg i boblende buljong med en tynn dråpe. Dekk suppen med et lokk og la stå i et par minutter før servering.
Kyllingesuppe med bokhvete kan gjøres i en multivarett, første stekegrønnsaker og kjøtt på "Baking", og etter å ha tilsatt væsker byttes til "suppe" i en halv time.
Kyllingsuppe med sopp og bokhvete
ingredienser:
- olivenolje - 25 ml;
- purre (hvit del) - 3 stk;
- gulrøtter - 75 g;
- mushroom - 480 g;
- tørr hvitvin - 120 ml;
- Tørket timian, salvie - 1 teskje;
- bokhvete - 1 vare;
- kylling bouillon - 2,2 liter.
forberedelse
Etter oppvarming av litt olje i brazier, bruk den til å tynne tynne ringer av purre og revet gulrøtter. Når grønnsakene tar tak i rødmen, legg til dem en tallrik mushroom eller andre improviserte sopp. Når all fuktighet fra soppene fordampes, salt og krydret med tørkede urter, og hell deretter vinen og la den fordampe nesten helt. Fyll sjampinjongbuljongen med buljong og hell bokhvete. Når kokongen kommer til å koke, senk varmen til lav og kok suppe med bokhvete på kylling kjøttkraft i 15 minutter. Hvis ønskelig, kan parabolen tilsettes hakket kylling.