Hvert år, i over to hundre år, er det en ølfestival i Tyskland (eller en ølfestival, uansett) - Oktoberfest. Hva kan du si om denne ferien? Dette er den mest øl og den mest massive ferien på planeten. Tross alt, om 6-7 millioner mennesker - ølfans fra alle land - besøk denne ferien hvert år.
Ferie Oktoberfest
Og nå alt i orden om Oktoberfest ølfestivalen. Som nevnt, teller historien til ferien i to hundre år nå. For første gang ble en slik handling holdt i midten av oktober 1810. Og årsaken til dette var bryllupsseremonien til kronprinsen og prinsessen Theresa i Sachsen. Til ære for den unge ble det holdt en stor feiring med deltagelse av kavalerne og Bayerns hær. Ferien varet i en uke og var veldig likt av kongen. I en følelse av følelser bestilte han en eng, der en massemelding fant sted, for å bli navngitt til ære for bruden, og selve festivalen skal holdes årlig.
Her, i engen til Theresienwiese, fortsetter oktober folkemusikkfestivalen (en oversettelse fra den tyske oktoberfesten) til denne dagen. Her er det første landemerket: hvor finner Oktoberfest sted? - i München, i eng av Theresa.
Oktoberfest Datoer
Nå en annen, midlertidig, landemerke - når Oktoberfest passerer. I de fjerne tider var det 12. oktober (i noen kilder-17 oktober). Flere ganger måtte ferien avbrytes av ulike grunner. Siden 1904 ble det en tradisjon for å holde en festival i slutten av september - tidlig i oktober (i München på dette tidspunktet, mer gunstig vær). Derfor, når du går til Oktoberfest, husk datoene: Begynnelsen av festivalen er 20. september, varigheten er to uker. Men slutten av ferien er en tradisjon som er strengt observert - den siste søndagen i en ølfee må absolutt være i oktober.
Å holde ferien selv er også knyttet til overholdelse av en rekke tradisjoner. Uten tvil, på åpningsdagen, klokka 12 på ettermiddagen, slår den øverste borgmesteren i München ut det første fatet med utropet "Uncapped!". Denne handlingen er ledsaget av en tolv ganger kanonkule - ferien er begynt! Og før åpningsceremonien til den første tønnen, er processjonen av vertene av ølteltene, som ligger i eng av Theresa. Det skal bemerkes at i oktoberfest, i henhold til festivalens regler, kan bare München bryggerier delta. Hvert av disse bryggeriene har sitt eget telt, hvor ledelsen ofte blir en langvarig familietradisjon. Hvert telt (bryggeri) har sine egne egenskaper. For eksempel, fra ekte eik fat, er øl bare flaske i Augustiner teltet. I andre bryggerier bruker metall fat, kleddeplater. Fischer teltet er kjent for matlaging bayersk delikatesse - fisk (vanligvis ørret) bakt på en pinne. Det er en uvanlig tradisjon knyttet til dette teltet - på den andre måndagen av festivalen samles seksuelle minoriteter her. Og takket være det verdensberømte merket av øl Hofbrau, er det mest populære ølteltet blant turister et telt nettopp fra dette bryggeriet. Det er også det største teltet på festivalen og dekker et areal på 7000 kvm.
Noen interessante fakta. I to uker spiser Oktoberfest ca. 7 millioner (!) Liter øl, "spiser" ca. 600.000 pølser og samme antall stekt kylling, 65 tusen griser, stekt på en spytt 84 okser.
Ikke alle vet at Oktoberfest er holdt i Berlin . Her er også hoveddelen av ferien herlig øl. Og i tillegg til det - kilometer friterte pølser og pepperkake, som ofte ikke spiser, men legger som en suvenir.
Uansett hvor Oktoberfesten holdes - i München eller Berlin - er det alltid en spesiell ferie for sjelen og kroppen.
| | | |
| | | |
| | | |
