And bakt i en ermet

Forberedelse av retter i ermen gjør at du kan holde juiciness til det maksimale og gjør smaken mer mettet og attraktivt. I dag vil vi fortelle deg hvordan du skal bake med deltakelsen av denne kjøkkeninnretningen duck.

Oppskrift på bakte and i ovnen, i en erme med epler

ingredienser:

For marinade:

forberedelse

For å bake en and i ovnen i ermet, må det premarineres. For å gjøre dette, forbereder vi fuglens tilberedte krok med salt og ferskt pepperblanding, innvendig og utvendig, og bland deretter alle ingrediensene til marinade i en bolle og krysse fuglen på alle sider med en krydret blanding. Vi legger anda i en plastpose og legger den på bunnen av kjøleskapet for en dag.

På slutten av den tildelte tiden tørker vi fuglens overflate fra fuktighet, legger epleskiver i magen, krydder dem før dette saltet, en ferskmalt blanding av paprika og aromatiske, tørre urter av ditt valg og smak.

Bake and i dette tilfellet, vil vi være i ermet, og hvor mye tid vil det trenge for dette og hvilket temperaturregime som kreves samtidig, forteller vi senere.

Først oppvarm ovnen til maksimum, og først etter det legger vi et bakeplate med en fugl i den og legger den i en hylse for baking. Etter tjue minutter, reduser intensiteten til varmen til 180 grader og tilbered parabolen i en og en halv time. Kutt nå ermen fra toppen og bøy kantene, øk temperaturregimet igjen til maksimum og la fuglen brune i femten minutter.

Hvor riktig å bake en and i en erm med potet - oppskriften?

ingredienser:

For marinade:

forberedelse

For marinade bland knust hvitløk tenner med resten av ingrediensene og gni den tilberedte blandingen med den tilberedte slaktkroppen av anda. Det er ideelt å la fuglen marinere for en dag, plasser den for dette i kjøleskapet i pakken.

Umiddelbart før vi baker fuglene, renser vi potetene, kutter knollene i flere deler, vi nyter med olivenolje, salt, pepper, aromatiske urter og krydder og blander. Vi legger en viss potet i innsiden av fuglen, vi legger slaktkroppen i ermet, og på sidene har vi de resterende skiver av grønnsaket. Vi legger en fugl og poteter i en hylse i ovnen og bake i henhold til samme ordning som i oppskriften for and med epler beskrevet ovenfor.