Leveren er et ekstremt nyttig biprodukt som nødvendigvis må være i kosten. Slik lager du en leverkake i en multivark , les nedenfor.
Hepatisk kake - oppskrift i en multivariate
ingredienser:
- biff leveren - 0,5 kg;
- egg - 2 stk;
- løk - 200 g;
- semolina - 5 ss. skjeer;
- gulrøtter - 200 g;
- hvitløk - 2 fedd;
- hard ost - 50 g;
- vegetabilsk olje;
- fersk agurk - 1 stk.
- majones .
forberedelse
Forberedelse av leveren kake begynner med det faktum at vi rengjør leveren fra filmene. Og for å gjøre det lettere, før du begynner å jobbe med produktet, er det bedre å sette det i fryseren i en halv time. Etter det, kutt det i stykker og vri det i en kjøttkvern. Også produktet kan knuses med en blender eller matprosessor. Eggene er ødelagte, vi retter gaffelen med en gaffel. I levermassen hælder vi omtrent halvparten av mango, egg og salt. Rør godt og la deigen stå i omtrent en halv time, slik at croupen hadde tid til å hovne. Multivarochnuju en bolle vi smør med olje, vi tinker med en manga og vi legger vår leverdeig. Vi lagker 60 minutter på Baking. I mellomtiden gjør vi fyllingen: I majones, legg knust hvitløk, løk og gulrøtter lett stek. Osten knuses med en liten rist, og agurk er kuttet i små stykker. Etter signalet trekker vi ut vår levercortex fra multivarka. Når det avkjøles, klipp det i 3 deler. Hvert lag er rikelig smurt med hvitløkssaus, og på toppen legger påfyllingen - på første lag med stekte løk og gulrøtter, og på det andre laget - ost og friskt agurk. Vi pynter kaken etter ønske. Ved dette er forberedelsen av leveren kaken over, vi må sette kjøleskapet til å suge i minst et par timer.
Leverkake i multivarket
ingredienser:
- kyllingelever - 500 g;
- egg - 3 stykker;
- løk - 200 g;
- mel - 3 ss. skjeer;
- salt;
- pepper;
- majones;
- hvitløk.
forberedelse
Kyll min leveren og slip i en blender, legg til egg, mel, løk og visp igjen. Vi smør pannen av multivarkoljen. For pålitelighet legger du en stripe av pergamentpapir på tverrsnitt, slik at produktet kan fjernes nøyaktig. Hell deigen og bake 65 minutter i "Bake" -programmet. Ta deretter forsiktig ut, vri på og lag 15 minutter i samme modus. Etter dette blir den resulterende kaken avkjølt, kuttet i flere lag (alt avhenger av personlige preferanser). I mayonnaise klemme ut hvitløk, bland det og få sausen over kakene. Siden og toppen av leveren kake tilberedes hjemme kan også smøres med hvitløk majones. Vi legger det i kaldt suge, og deretter dekorere, kutt i stykker og server det til bordet.