Bruken av margarin i baking er vanligvis bare tilrådelig fra økonomiens synspunkt, da i et annet tilfelle vil et mye mer velsmakende og nyttig alternativ for baking være bruk av et godt smør. Hvis du er ivrig etter å lage informasjonskapsler, men økonomien er satt i en quandary, vil vi gjerne dele med deg oppskrifter basert på margarine.
Oppskriften på shortbread cookies med margarine
ingredienser:
- mel - 1 ½ ss
- egg - 1 stk;
- sukker - et halvt århundre;
- brus - 1/2 teskje;
- margarin - 125 g.
forberedelse
Myk margarin spisket med sukker og deretter siktet mel med en sodavann direkte på bordet. I midten av melken bakker du et hull og driver egget inn i det, legg deretter til margarinmassen og begynn å knede en homogen deig. Klipp deigen i små stykker og rull dem med baller, legg hver ball på et bakeplate belagt med pergamentpapir, og bake kakekaket på margarin ved 200 grader til blanchering.
Kaker på rømme og margarine
ingredienser:
- mel - 2 elementer;
- margarin - 200 g;
- rømme - 1 vare;
- bakepulver - 7 g;
- pulverisert sukker - 100 g;
- vaniljesukker - klype.
forberedelse
Smør mykt smør med rømme, vanilje og pulverisert sukker. Bland det siktede melet med bakepulver separat. De to resulterende blandingene kombineres og knead tykk pasta, som deretter må pakkes inn med matfilm og legges i kjøleskapet i 30-60 minutter.
Resterte deig ruller et lag med et halvt centimeter og kuttes i separate stykker. Vi bake informasjonskapsler fra margarin og rømme i 15-20 minutter ved 200 grader. Hvis ikke rømme er tilgjengelig, kan du lagre informasjonskapsler med majones og margarine basert på ovennevnte oppskrift.
Cookies på kefir og margarine
ingredienser:
- kefir - 200 ml;
- margarin - 1 ss. skje;
- pulverisert sukker - 100 g;
- mel - 300 g;
- bakepulver - 2 ts;
- sjokolade - 100 g.
forberedelse
Kefir visp med sukkerpulver til sistnevnte oppløses, hvorpå du kan legge til blandingen en spiseskje smeltet margarin og bakepulver. Videre inn i fremtiden deigen sovner vi det siktede melet og vi legger til sjokoladebiter. Vi danner baller fra deigen og legger dem på en bakervare. Vi lagrer hjemmelagde kaker fra margarin i 15-20 minutter ved 180 grader.
Cookies fra cottage cheese og margarine
ingredienser:
- cottage cheese - 200 g;
- egg - 2 stk;
- nøtter -1/2 elementer;
- margarin - 200 g;
- mel - 350 g;
- sukker - 100 g.
forberedelse
Eggeplommer er skilt fra proteiner og blandet med hytteost, myk margarin, mel og 50 gram sukker. Vi knir deigen, pakk den med en film og la den stå i kjøleskapet i en halv time, hvorefter vi tar ut og ruller ut deigen.
Pisket med sukker og knuste nøtter vil tjene som et fyllstoff for kjeks. Proteinskummet bør bringes til faste topper slik at en sprø margen dannes under bakeprosessen inne i kaken.
Så på det utrullede laget av deigen, legg et lag med proteinmasse og dryss det med nøtter, rull deigen i en rulle og kutt i stykker
Påfylling av kjeks kan ikke bare servere marengs og nøtter, du kan erstatte de siste ingrediensene med syltetøy, kondensert melk eller den kommersielle versjonen - "Nutella", i et ord, uansett hva hjertet ditt ønsker.
Ferdige kaker kan umiddelbart serveres til bordet, og du kan dekorere med bånd og legge til et par notater med ønsker, legge til en hjemmelaget gave til banken og presentere den til en elsket på nyttårsaften.