Bokhvete - utrolig nyttig frokostblandinger. Den inneholder mange nyttige stoffer. I tillegg er det nesten det eneste frokostblandingen som kan betraktes som miljøvennlig, så det trenger bare ikke spesielle gjødselstoffer. Dette er også en av de få produktene som ikke har blitt genetisk modifisert. Og pluss alt dette fra denne matbutikken er det fortsatt deilige retter. Hvordan lage bokhvete med svin, vi forteller deg nå.
Svinekjøtt med bokhvete på en kjøpmann måte
ingredienser:
- svinekjøtt - 0,5 kg;
- bokhvete - 1,5 glass;
- løk - 1 stk;
- gulrøtter - 1 stk;
- vann - 2 kopper;
- vegetabilsk olje - 50 ml;
- salt, krydder - å smake.
forberedelse
I pannen av multivarka hælder vi vegetabilsk olje, vi setter "Baking" -modus og koketiden er 40 minutter. Vi sprer hakkede løk, revet gulrøtter og skiver kjøtt. Alt dette er blandet og igjen til lydsignalet. Etter signalet helles vi bokhvete, heller i vann, tilsett salt, krydder og i "Bokhvete" -modus lagrer vi 30 minutter. Alt - svin med bokhvete i multivaretten er klar! Rør og server til bordet.
Svinekjøtt med bokhvete i en krukke
ingredienser:
- svinekjøtt - 1 kg;
- bokhvete - 4 glass;
- løk - 3 stk;
- gulrøtter - 2 stk;
- hvitløk - 3 fedd;
- smør - 100 g;
- laurbærblad - 4 stk.
- vegetabilsk olje;
- salt, pepper, krydder - til smak.
forberedelse
Svinekjøtt, skåret av overflødig fett og kutt i små biter. Stek i vegetabilsk olje til en rødbrun. Deretter skifter vi kjøttet i 4 potter i like deler. Samtidig er oljen der kjøtt ble kokt ikke utøst, det vil fortsatt være nødvendig.
Vi kutter løk med løk, gulrøtter kuttet med små stykker eller tre på et stort riper. Stek grønnsaker i olje, hvor svin ble stekt. Da sprer vi løk og gulrøtter på kjøtt, salt, pepper og hell 1 kopp bokhvete i hver pott. Vi hælder i vann. Det skal være så mye at innholdet i potter var dekket med det.
Vi legger på laurbærbladet, legg hvitløk passert gjennom pressen. Vi legger på toppen av et stykke smør. Vi sender gryterne til ovnen, oppvarmes til 220 grader i 30 minutter. Etter denne tiden vil svin i potten med bokhvete i ovnen være klar, du kan tjene til bordet!
Oppskriften på svinekjøtt med bokhvete
ingredienser:
- bokhvete - 2 kopper;
- svinekjøtt - 400 g;
- løk - 2 stk;
- tomatpuré - 2 ss. skjeer;
- mel - 1 teskje;
- sukker - 1 teskje;
- vegetabilsk olje;
- salt, pepper, greener, bay leaves - å smake.
forberedelse
Bokhvete, hell 4 glass vann, salt etter smak, kok opp, deretter reduser brann og kok til væsken fordamper. Vi hugger kjøttet i stykker. I en stekepanne oppvarmer vi vegetabilsk olje og steker svinekjøttet til en rustikk skorpe er oppnådd. Da helles vi i vann, det skal være så mye at kjøttet er dekket. Tilsett laurbærbladet, kok i en liten brann i 40 minutter. Frityr løkene separat, skåret i halvringer. For å gjøre det gyldent, gni det lett med mel. Tomatpasta er avlet i 100 ml vann, tilsett sukker og bland.
Når kjøttet er klart, tilsett løk og tomatpuré, bland, salt og pepper etter smak. Vi bringer kjøttet fra saus til koking, hvis du vil ha sausen til å være tykkere, kan du legge til litt mel, tidligere fortynnet i kaldt vann. På slutten av matlagingen legger du til knust grønn dill, slår av brannen, dekker stekepannen med lokket og la den brygge i 15 minutter. Bokhvete med svinekjøtt er en meget velsmakende og tilfredsstillende tallerken.
Svinekjøtt stewed med bokhvete
ingredienser:
- svinekjøtt - 300 g;
- løk - 1 stk;
- gulrøtter - 1 stk;
- bokhvete - 1 glass;
- salt, krydder - å smake;
- vegetabilsk olje for steking.
forberedelse
Kjøtt kutt i små stykker, stek til gylden, legg løk, kutt i halvringer og gulrøtter, revet eller kutt i strimler. Alt sammen, stek i et minutt. 3. Tilsett salt og krydder etter smak. Hell nå bokhvete, hell den med vann (3 kopper), først på en stor brann kokes, så reduser brannen til et minimum, dekk stekepannen med et lokk. Etter omtrent en halv time vil svinekjøtt, stuvet med bokhvete, være klar.