Påfyllingen for pannekaker har mange variasjoner. Du kan bake et fjell med delikate elementer og pakke dem i nesten hvilken som helst fylling: søt eller tilfredsstillende, og å snakke med dine slektninger med nye, interessante behandler hver dag. For å forstå hvordan du sparer pannekaker, trenger du ikke å være en superculner, nok av en god oppskrift.
Fylling av pannekaker - oppskrifter
For utfyllte produkter kan du bruke en påvist oppskrift på testen. Bestem hva den mest delikate fyllingen for pannekaker er vanskelig, gitt smaksprøven til eaters, kan du pakke inn i omtrent alle ting.
- Pannekaker for fylling er kun egnet for tynn, plast. Openwork klarer ikke veldig godt oppdraget med å beholde fyllingen, og den tykke vil ganske enkelt ikke brette seg som forventet.
- Påfyllingen for usøte pannekaker er ofte tilberedt av grønnsaker, sopp eller kjøtt. Påfylling utføres på forhånd, kok eller stek fyllemassen.
- Forbered søte fyllinger for pannekaker kan være fra de improviserte produktene: frukt, bær, hytteost, syltetøy eller kondensert melk.
- Veldig populær rask påfylling, som er praktisk å vikle i en pannekake og umiddelbart spise. Bruk ofte skinke eller pølse, ost eller ferske grønnsaker.
- Høsting av hestekost kan fungere som en dessert og som en matbit. For dette kan du blande mye med urter og hvitløk.
- Fyllte pannekaker servert umiddelbart eller brunet i en tørr stekeovn til ruddy sider, supplert med din favoritt saus.
Kjøttpålegg for pannekaker
Det mest populære og enkle kjøttpålegget for pannekaker er fra kylling, du kan lage mat fra hakket kjøtt eller hakket kjøtt. Tilfyll henne med hennes favoritt krydder, ost eller er begrenset til salt og malt pepper. Vri produktene med en konvolutt, før du serverer, kan du lett brune det i en panne. 500 g forkjøtt er nok for 15-20 middels pannekaker.
ingredienser:
- kyllinghakket filet - 500 g;
- løk - ½ stk.
- gulrøtter - ½ stk.
- salt, pepper, gurkemeie;
- dill - 20 g;
- stekeolje.
forberedelse
- Kryd løkene veldig fint, lagre på olje, tilsett ristede gulrøtter.
- Kast hakket kjøtt og rør til det er kokt.
- Salt, krydder med krydder, bland med hakkede urter.
- Fyllingen fra hakket kjøtt til pannekaker brukes varmt.
Fylling av pannekaker med sopp
Mushroom fylling for pannekaker er tilberedt som kjøtt, det kan suppleres med andre ingredienser, for eksempel ost. Ikke overdrive det med krydder, sopp absorberer forskjellige smaker godt. Egnet sopp eller østers sopp, de kan ikke kokes før matlaging. Den fylte delikatessen serveres tradisjonelt med rømme. Av 500 g sopp vil være 10-15 små pannekaker.
ingredienser:
- mushroom - 500 g;
- løk - ½ stk.
- hard ost - 100 g;
- salt, pepper, olje til steking.
forberedelse
- Finhakk løk og lagre i olje.
- Tilsett hakkede sopp, stek til ferdig, salt, pepper.
- På en pannekake spred en skje med sopp og en håndfull revet ost, rull den i en konvolutt, brenne den i en panne.
Pannekake fylling fra leveren
Veldig deilig fylling for pannekaker - fra leveren av biff. Biproduktet må være forberedt på forhånd, fri for ekstreme lukt og bitterhet. Sug leveren i melk i 2 timer, skyll deretter med rennende vann og begynn å lage mat. Fra 500 g av produktet kan du lage 10-15 pannekaker. Server dem med rømme, og forvarmet før servering er ikke nødvendig, behandler deilig og i kald form.
ingredienser:
- Lever av biff - 500 g;
- løk - ½ stk.
- gulrøtter - ½ stk.
- Kokt egg - 1 stk.
forberedelse
- Våt den gjennomvåtede leveren, kutt i store stykker og kok i saltet vann til du er kokt.
- Rull gjennom kjøttkvernbitene.
- På olje, lagre de finhakkede løk og gulrøtter, tilsett hakket og kok i et par minutter.
- Tilsett tørket egg, bland, fyllingen til pannekaker er klar til bruk.
Fylling av pannekaker fra egg
Veldig uvanlig eggfylling for pannekaker er sikker på å tilfredsstille alle. Den er forberedt raskt og spises i lynhastighet. Grønt og hvitløk gir en spesiell smak. Hvis ønskelig, kan du legge smeltet ost, det vil legge til mat og tetthet. Mesajon brukes til å binde ingrediensene, den kan erstattes med en tykk usøtet yoghurt.
ingredienser:
- hardkokte egg - 6-8 stykker;
- Frossen ost - 1 stk;
- majones - 4 ss. l.;
- hvitløk - 4 tenner;
- dill, persille, grønn løk - 50 g.
forberedelse
- Egg chop, terninger ost, bland.
- Legg hakkede gressløk, finhakkede greener og majones.
- Om nødvendig, krydret med salt. For en gjennomsnittlig pannekake er 1 ss nok. l. fylling.
Fylling av pannekaker med skinke og ost
Påfyllingen av pannekaker med ost og skinke er et godt alternativ for en rask matbit. Selv om du bakt søte pannekaker, er slik fylling perfekt, smaken vil være veldig balansert. Å spise en slik godbit kan du umiddelbart eller litt varme det i en panne eller i en mikrobølgeovn, slik at osten smelter litt.
ingredienser:
- skinke - 300 g;
- ost vanskelig - 150 g;
- pannekaker - 10 stk.
forberedelse
- Hak ham i ham.
- Osterristen stor.
- På pannekake spred en håndfull skinke, pritruth sjenerøst med ost.
- Brett konvolutten og server.
Fylling av pannekaker fra kål
Grønnsak fylling for pannekaker vil appellere til støttespillere av vegetarisme eller fastende spisere. Kål må være pulverisert før bruk for å gjøre det mykt. Tilsett komposisjonen med kokte egg, stekt eller saltet sopp , løk og gulrøtter. Denne fyllingen for pannekaker kommer ut veldig appetittvekkende, hjertelig og sinnsykt aromatisk.
ingredienser:
- fersk kål - 500 g;
- løk - ½ stk.
- gulrøtter - ½ stk.
- saltet sopp - 150 g;
- salt, pepper, olje til steking.
forberedelse
- Kål hakk fint, stek i en stekepanne til halvparten tilberedt.
- Tilsett finhakkede løk og revet gulrøtter.
- Kast saltede sopp, kutt, hvis stor, bland.
- Påfylling av kål for pannekaker skal tilberedes til det er mykt i 7-10 minutter.
- Produkter innpakket tradisjonelt med en konvolutt.
Fylling av pannekaker fra bananer
Bananfylling for pannekaker er det søteste alternativet for å lage en slik godbit. Hver søt tann vil like denne delikatessen. Den ideelle følgesvennen for disse fruktene vil være mørk eller melkchokolade. Fyll produktene rett i pannen til pannekaken blir bakt, og spis desserten fortsatt varm til sjokoladen er frossen.
ingredienser:
- deig til pannekaker - 1 l;
- bananer - 3 stk;
- mørk sjokolade - 200 g.
forberedelse
- Bananer skåret i skiver.
- Chop chop ikke veldig fint.
- Hell i stekepannen til en pannekake, brun på den ene siden, vend om.
- På overflaten legger du 3-4 biter av banan og en skje med sjokolade.
- Bruk en spatel, brett opp konvolutten og tjen umiddelbart.
Fylling av epler for pannekaker
Den beste eplefyllingen for pannekaker - fra karamellisert frukt. Tilsett sammensetningen med nøtter, honning og kanel. For karamell smak bruk rørsukker. Før bruk, fyllingen skal være litt frossen, så det må være forberedt på forhånd. Epler er best brukt i sure, vintersorter, så smaken av dessert blir ikke så sukkeraktig.
ingredienser:
- epler - 5-6 stykker;
- honning - 2 ss. l.;
- rørsukker - 2 ss. l.;
- nøtter knust - ½ st.;
- kanel - 2 ts.
forberedelse
- Epler må rengjøres, kuttes i en stor terning.
- Stek stykkene i en panne til gjennomsiktig, tilsett sukker, suge i 7-10 minutter, til sukker smelter, forlater.
- Legg til honning, bland, tåre med kanel og kast nøtter.
- Påfyllingen er klar til bruk så snart den avkjøles og tykkes litt.
Fylling av pannekaker fra cottage cheese - oppskrift
Den mest populære cottage cheese fylling for pannekaker har ikke en klar oppskrift. Du kan eksperimentere med ingrediensene, kun guidet av dine egne preferanser. Du kan lage vaniljeost, legge til sjokolade, frisk frukt og bær, rosiner eller tørkede aprikoser. Hovedbetingelsen - massen skal være glatt, for dette bruk en blender eller en sigte.
ingredienser:
- ostemasse 9% - 400 g;
- rømme eller yoghurt - 50 ml;
- sukker - 100 g;
- vanilje.
forberedelse
- Høst ost prøve å blande, tilsett surkrem.
- Legg sukker og vanilje, bland godt.
- Avkjøl før bruk i 30 minutter.