En slags salat med jordbær vil juble deg og gi estetisk nytelse. Det ser ut som at helt uforenlige produkter ved første øyekast, som et resultat, gir en pikant og uvanlig smak, som alle vil like uten unntak.
Salat med jordbær og arugula
ingredienser:
Til salat:
- reker - 500 g;
- arugula - 200 g;
- Jordbær - 100 g;
- pære - 2 stk;
- fersk agurk - 1 stk;
- ost med blå mold - 30 g;
- kirsebærtomater - 10 brød;
- basilikum - om ønskelig.
For saus:
- olivenolje - 50 ml;
- eddik - 2 ts.
- sennep - 1 teskje;
- honning - 2 ts;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
For å forberede salat med reker og jordbær, forbereder vi først alle nødvendige ingredienser: Skyll grundig basilikum og rukkola, tørk dem, reker kjøttkraft i litt saltet vann i 3 minutter og rengjør. Mine tomater, tørkes og kuttes i halvparten. Frisk agurk og pærer skinnet pent og knust med fint halm. Gå nå til forberedelsen av sausen til salat: For denne blandingen skal du blande alle ingrediensene i bollen og visp dem godt med en visp eller gaffel. Nå dekorere parabolen: på bunnen av en vakker salatskål, deretter pærer, på toppen av reker, agurk, tomater, ost og jordbær. Før servering, hell en salat med jordbær og ostesaus og dekorér, om ønskelig, salatblader.
Salat med jordbær og kylling
ingredienser:
- ung spinat - 1 gjeng;
- kyllingfilet - 300 g;
- Jordbær - 200 g;
- salt, pepper - å smake;
- olivenolje, sitronsaft - til tanking.
forberedelse
Kyllingfilet koker i saltet vann, kjølig og kutt i små terninger. Et alternativ til matlaging kan serveres ved å grille en grillet filèt eller en stekepanne med litt olje. Spinat ung spinat, og kutt jordbærene i små skiver. Vi fyller salaten med en blanding av olivenolje og sitronsaft (1: 1), før servering, krydre den til smak.
Et godt tillegg til salaten vil tjene som skiver av moden avokado og geitost.
Pass på å lage mat minst en original salat med oransje eller salat med pære . Bon appetitt!