Ostesuppe med smeltet ost - oppskrift

Vi tilbyr alternativer for å lage ostesuppe med smeltet ost. En slik tallerken vil ikke forlate likegyldig til og med den mest oppsiktsvekkende gourmet, fordi det viser seg å være utrolig rik og duftende.

Kyllingsuppe med smeltet ost og mushroom

ingredienser:

• kylling kjøtt - 340 g;
• friske mushrooms - 240 g;
• kremost - 120 g;
• løk pære - 80 g;
• gulrøtter - 80 g;
• poteter - 340 g;
• mel - 10 g;
• solsikke uten smak olje - 55 ml;
• friske greener - 0,5 stråle;
• stort salt og svart pepperbunn;
• krem (valgfritt);
• renset vann.

forberedelse

Først må du forberede og grind riktig alle nødvendige ingredienser til suppen. Kylling kjøtt vasket, tørket og om nødvendig kuttet i porsjoner. Skyll den ternede pæren og gulrøtter med terninger, og mushrooms frisk skyll og kutt i platene. Vi friterer skinnene av poteter og kutter dem i små terninger.

Nå i en dyp, veggerde stekepanne passerer vi på løk og gulrøtter på myk solsikkeolje, så legger vi en kylling, stek det litt sammen med grønnsaker og legg til sopp. Smør ingrediensene med salt, pepper, om ønskelig, kaster ekstra favoritt krydder, dekk beholderen med lokket og la det stå over moderat varme i tjuefem minutter. Etter en stund legger du smeltet ost, deler den i stykker og omrør, la den helt oppløses.

Videre blir innholdet av stekepannen overført til en panne, helle det forkokte vannet til ønsket tetthet er oppnådd, og vi legger også potetbiter. Vi bringer parabolen til smak med salt og krydder og kok med knapt merkbar kokende til potetene er myke.

Når vi er ferdige, heller vi i krem, kaster friske kutte grønnsaker, blander, varmes opp litt mer, men ikke la det koke, og slå av komfyren.

Hvordan lage ostesuppe med reker og smeltet ost - oppskrift

ingredienser:

• reker peeling - 420 g;
• bearbeidet ost - 420 g;
• potet - 420 g;
• gulrøtter - 180 g;
• smør, bonde kremaktig - 60 g;
• filtrert vann - 1,9 liter;
• friske eller tørkede urter;
• malt svart pepper og stort salt;
• croutoner for arkivering.

forberedelse

Å lage en ostesuppe i henhold til denne oppskriften er utrolig enkel og rask. Først løser vi smeltet ost i kokt vann i en panne, legger de tidligere skrælte og skiver mellomstore poteter og kok til grønnsakets mykhet. I løpet av denne tiden rengjør og bearbeider vi på en melonristrøtter og sender den i en stekepanne i smør til det er mykt.

Når potetene er klare, legger vi tilberedte stekte gulrøtter i suppen, sprer reker, legger maten til smak og pepper og la den koke. Nå nyter vi parabolen med en tynt hakket frisk eller tørket urt, skru av tallerkenen og gi ostesuppe med reker i tjue minutter for å brygge.

Ostesuppe med smeltet ost og pølse - oppskrift

ingredienser:

• kokte eller kokte røkt pølser - 320 g;
• bearbeidet ost - 220 g;
• poteter - 320 g;
• løk pære - 110 g;
• gulrøtter - 110 g;
• Solsikkeolje uten duft - 60 ml;
• filtrert vann - 1,2-1,5 l;
• Friske greener;
• malt svart pepper og stort salt;
• croutoner for arkivering.

forberedelse

Vi legger en pott med vann på komfyren, varm den til koking og legg den knuste, bearbeidede osten. La brikkene blomstre, røre og legge seg på forhånd skrelles og skiver ganske små poteter og kok til mykheten i grønnsakssnitt. I løpet av denne tiden, rengjør og skar løk og gulrøtter i terninger, pass vegetabilskmassen på solsikkeoljen uten duft til det er mykt og kast kuttet kokt pølse. Stek ingrediensene sammen litt mer, deretter overfør dem til en panne med suppe, vi smaker maten med salt og pepper etter smak, kaster litt hakkede friske grønnsaker i gryten og slår av komfyren. På omtrent tjue minutter, når suppen er infundert, kan vi betjene den og legge til ristet brød om ønskelig.