Hvis du vil overraske den andre halvdelen med en original middag, foreslår vi at du bruker vår oppskrift og bake et nytt and-ben. Parabolen viser seg duftende, mild og utrolig tilfredsstillende.
Duck ben oppskrift i multivark
ingredienser:
- andskink - 505 g;
- epler rødt - 95 g;
- krydder.
forberedelse
Hele benet vaskes, tørkes og gnides med krydder fra alle sider. Vi varm koppen på multivaretten i "Hot" -modusen, og spre deretter de forberedte beina og stek dem til gull. Epler skyll og krysser skiver, fjerner kjernen. Kast frukten til fuglen, bland den, velg "Bake" -programmet og tilbered parabolen i 35 minutter med lokket lukket.
Duck ben oppskrift med appelsiner
ingredienser:
- andlår - 4 stk.
- gulrøtter - 95 g;
- grønn løk - å smake;
- løk - 55 g;
- oransje - 1 stk;
- lys rosiner - 55 g;
- sur syltetøy - 30 ml;
- krydder;
- sitronsaft - 25 ml;
- vann - 5 ss. skjeer;
- sojasaus - 20 ml;
- hvitløk - 1 hode.
forberedelse
Og her er en annen interessant oppskrift på stewed duck leg. Bena vaskes, dreneres, legges ut på bunnen av sautépannen og lett stekt. Grønnsaker er behandlet, finskritt, og oransjen skales og slipes i en blender. Tilberedte grønnsaker legges til kjøttet, blandes og kokes i flere minutter. Hell deretter fruktjuice, soyasaus, sitronsaft, krydder med krydder, kast rosiner, syltetøy og hell litt vann. Bland alt godt og stek oppretten i 35 minutter over middels varme, og dekk dekkene med et lokk.
Oppskriften på andeben på grillen
ingredienser:
- andlår - 2 stk.
- hvitløk - 1 hode;
- ingefærrot - 1 stk;
- krydder;
- honning - 50 ml;
- riseddike - 30 ml;
- soya mørk saus - 40 ml.
forberedelse
Bena vaskes, tørkes og kastes. Deretter gni dem med krydder og legg dem i en gryte. Hvitløk er renset, knust, legg revet ingefær, legg honning og tilsett riseddik og soyasaus. Rør blandingen til homogenitet og hell i kjøtt. Vi gifter oss med ham i omtrent en time, og så sprer vi hele benet på risten og steker det på alle sider.
Oppskrift på matlagning and-ben i ermet
ingredienser:
- andlår - 2 stk.
- sure epler - 120 g;
- løk - 55 g;
- sennep - 15 ml;
- hvitløk - 2 fedd;
- krydder;
- rømme - 30 ml.
forberedelse
Oppskriften på matlagningspen i ovnen er utrolig enkel. Benene vaskes, gnides med krydder og legges i en bolle.
Epler er rengjort, strimlet skiver og løk - ringer. Hvitløk presset gjennom pressen og koble til de tilberedte ingrediensene. Tilsett sennep, rømme og bland. Vi sprer sausen til kjøttet, blander og marinerer i 12 timer. Etter at vi har sendt innholdet i bollen inn i ermet, binder du kantene og bake parabolen ved 200 grader i en time.