Pita brødbrikker kan bli et verdig og økonomisk alternativ til verdensberømte nachos chips. Vår enkle og raske oppskrift vil lære deg å forberede en rekke variasjoner av denne sprø matbiten.
Lavash chips
ingredienser:
- lavash - 2 stykker;
- dill - 20 g;
- hvitløk - 10 g;
- vegetabilsk olje - 25 ml;
- salt, pepper etter smak.
forberedelse
Pita brødbrød, oppskriften som vi vil dele i dag, er ikke bare utrolig velsmakende, men også nyttig, siden de enkleste ingrediensene brukes i prosessen med deres forberedelse.
Forbered deg først sausen. For å gjøre dette, kutt hvitløk så lite som mulig, hvis det ønskes, kan du grate det på en riper. Til hvitløk, hogg dillen, så fint som mulig. Deretter legger du salt til hvitløksmengden og tørker grundig alle ingrediensene i mørtel slik at de suge hverandres juice. Deretter blander sausen med smør og legg til pepperen hvis du liker varme snacks.
Ved å bruke en kjøkkenbørste, dekke pitabrødet med den resulterende blandingen, legg den på en bakervare og kutt i firkantede eller trekantede sjetonger. Ikke klipp sjetongene for fint, så de blir ikke brent under baking.
Pita brødspåner i ovnen blir kokt veldig raskt, bokstavelig talt i 5-7 minutter ved 200 grader. Ovnen må forvarmes, slik at forretten vil vise seg å være sprø. Du kan slå den på før du begynner å lage saus.
Server deg ferdige sjetonger på en stor tallerken, med den resterende sausen lagt ut i en egen dyp skål. Til denne versjonen av pitabrettene er lean rømme perfekt, men hvis du bestemmer deg for å lage mat, må du vite at du trenger en Guacamole-saus laget av avokado eller en Salsa-saus laget med en tomat med pepper og krydder.
Hjemmelaget lavash chips
ingredienser:
- lavash - 2 stykker;
- honning - 25ml;
- kanel - 10 g;
- vann - 10 ml.
forberedelse
Denne oppskriften vil lage søte crisps. I en liten kasserolle blander honning og vann og legger det på brannen. Når glasyren koker, hell kanten til kanalen og bland blandingen. La glasset kjøle seg litt, og smør den resulterende blandingen med lavash. Kutt overflaten av pitabrødet i firkanter og la pannen stå i ovnen i 8 minutter. Å vite hvordan du lager sjetonger fra pitabrød, kan du glede dine kjære med denne raske delikatessen.
Vår neste oppskrift vil fortelle deg hvordan du lager lavash chips med ost
ingredienser:
- lavash - 2 stykker;
- rømme - 200 g;
- ost vanskelig -100 g;
- egg - 1 stk;
- hvitløk - 5 g;
- krydder etter smak.
forberedelse
Smaken av denne parabolen avhenger av ditt valg av krydder. Legg din favoritt krydder til sausen, og du vil bli positivt overrasket over resultatet. En av de mest uvanlige pulverene som kan brukes i denne oppskriften er karri. Chips viser seg å være gylden og rødaktig, og hvis du ikke vil skygge smaken av den valgte osten, kan krydder erstattes med et klype salt.
Bland først rømme med egget. I den resulterende blandingen klemmer du hvitløk og heller krydderene. Rør massen til glatt, slik at smaken av krydder og hvitløk er oppkjøpt av hele blandingen. Ta kjøkkenbørsten og dekk pitabrødet med sausen. Gni ost på en liten rist og dryss dem
Klipp det resulterende stykket i chips. Det er veldig praktisk å kutte en pita med en kniv for å kutte pizza. Når porsjonene er klare, er det nødvendig å sende pannen til ovnen. Det er best å bake denne parabolen på bakepapir, da trenger du ikke å rive ut sjetongene hvis de brenner.
Hvis du koke disse chipsene fra pitabrød i en mikrobølgeovn, bør koketiden settes i 4-5 minutter, og strømmen skal settes til maksimum. Hvis du koker dem i ovnen, må du lagre parabolen i opptil 10 minutter ved 200 grader, og sørg alltid for at sjetongene ikke brennes.
Pita brødbrød med ost er klar. I seg selv er sjetongene veldig gode, så de trenger ikke noen saus.