Kylling er et universelt produkt. Som det bare ikke koker - og bakt, og stekt, og kokt, og stuing. I dette tilfellet er den perfekt kombinert med andre produkter. På hva ikke bare med tradisjonelle grønnsaker og side retter. Kylling veldig bra i harmoni med ananas. Vi vil fortelle deg noen oppskrifter for kyllingfilet med ananas. Forresten, en slik kombinasjon av produkter er svært vanlig i matlagingen av asiatiske land.
Kylling, stuvet med ananas og paprika
ingredienser:
- kyllingfilet - 0,5 kg;
- Ananas - 220 g (1 gryte);
- søt pepper - 2 stk.
- løk - 1 stk;
- cashewnøtter - 100 g;
- sojasaus - 40 g;
- ketchup - 4 ss. skjeer;
- eddik - 1 ss. skje;
- sukker - 1 ss. skje;
- hvitløk - 2 fedd;
- saus chili søt - 1 ss. skje;
- vegetabilsk olje - 60 g.
forberedelse
Kyllingfilet kuttet i terninger. Ananas blir også kuttet i terninger, pepper - halm, løk - halvringer. I en stekepanne med vegetabilsk olje frityl løk, legg til pepper og stek til klar. Legg til kyllingfileten, stek i 2-3 minutter, legg deretter knuste nøtter og ananas. Rør og legg sojasausen, eddik, sukker, ketchup og chili saus. Vi blander alt godt og stuv i flere minutter. På slutten legger vi hvitløk, passert gjennom pressen, for å smake. For en oppvask til kyllingen serverer vi ris.
Kylling med ananas i krem - oppskrift
ingredienser:
- kyllingfilet - 2 stk;
- hermetisert ananas - 1 kan;
- løk (middels størrelse) - 1 stk;
- krem med 11% fettinnhold - 100 ml;
- salt, sort pepper, karri, paprika - å smake;
- smør;
- hard ost;
- soya saus.
forberedelse
Kyllingfilet vaskes, tørkes og kuttes i kuber, tilsett salt, pepper, litt soyasaus, rør og fjern i kjøleskapet i ca. 30 minutter. Løk skåret i halvringer og stek i smør, tilsett paprika. Nå legg kyllingen til løk og stek det på høy varme, legg til karri. Rør, hell krem og halv sirup fra ananas. Stew i 5-7 minutter under lokket, og fjern deretter lokket. Væsken skal sakte fordampes. Legg ananasene, kutt i terninger og resterende sirup, litt mer. Ost gni på et stort rist, og da - du kan blande ost med kylling, og du kan sette den på toppen. Serveres med spaghetti.
Kylling med ananas i en panne
ingredienser:
- kylling - 1 stk;
- ananas - 1 stk;
- smør - 120 g;
- sitron - 1 stk;
- salt, svart bakkenpepper - til smak.
forberedelse
Vi hugger av kyllingen, skiller kjøttet fra beinene og kutter dem i stykker. Deretter stek dem i en stekepanne med smør. Ananas er rengjort og skåret i skiver. Legg det til kyllingen i ca 10 minutter før matlaging. Spred stekt kylling med ananas på en tallerken og dryss med sitronsaft.
Kylling med ananas og ris
ingredienser:
- kyllingfilet - 2 stk;
- ananas - 1 stk;
- ris - 100 g;
- saltet peanøtt - 100 g;
- løk - 1 stk;
- chili pepper - 1/2 stk.
- hvitløk - 4 fedd;
- koriander, mynte;
- vegetabilsk buljong - 0,5 l;
- vegetabilsk olje - 40 g;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
Løk og hvitløk finhakk og stek i en panne med vegetabilsk olje. Filet skåret i tynne strimler og sendt til stekepanne med løk og hvitløk. Stek det i ca 3 minutter. Hell deretter vasket ris, salt, pepper etter smak og legg til grønnsaksbuljong. Dekke stekepannen med et lokk og låt fatet stå i ca 20 minutter. Hakkede chili med halve tau. Peanøtter er malt. Ananas skåret i halvparten, fjern kjøttet og kutt i terninger, legg det til kyllingen med ris. Vi fyller halvparten av ananas med fyllingen og toppen med pepper, nøtter og dekorere med mynteblader og koriander.