Grønne erter legger alltid friskhet til oppvasken og en interessant tekstur. I en sesong i salater er det mulig å bruke friske grønne erter, etter å ha sendt den direkte frisk, bare å ha vasket ut og har kommet igjennom før den, eller litt stekt, og i en kald årstid vil det frosne eller hermetiske produktet passe begge.
Oppskrift på salat med kylling og grønne erter
ingredienser:
Til salat:
- kyllingfilet - 1 stk;
- grønne løk - 1 gjeng;
- grønne erter - et halvt århundre;
- oliven - 1/2 ss.
For tanking:
- majones - 1/3;
- basilikum;
- hvitløk.
forberedelse
Kyllingfilet koker i saltet vann, kjølig og kuttes i terninger. Legg hakkede finhakkede løk og oliven til kyllingen, bland alt. Mine og peel grønne erter, legg til erter til andre ingredienser.
Basil og hvitløk knust med en blender. Bland grønnsakene med majones og krydret salaten med den resulterende sausen. For å refillere enda mer mettet med smak og naturlig, anbefaler vi at du bruker hjemme majones på grunnlag.
Salat med kylling, egg og erter
ingredienser:
- kyllingfilet - 1 stk;
- egg - 3 stykker;
- Bulgarsk pepper - 1 stk.
- grønne erter - et halvt århundre;
- sitronsaft - å smake;
- hjemmelaget majones - til smak.
forberedelse
Vi hugger av kylling, krydder med salt og pepper på begge sider, deretter stek til klar, kul og kutt i terninger. Eggene kokes hardkokt og finhakket. Bulgarsk pepper er kuttet i tynne strimler. Grønne erter rengjøres og sorteres. Bland alle ingrediensene i en salatskål, krydret med majones og sitronsaft. Før servering, la salaten avkjøle et par timer og server det bare slik eller i en sandwich, på ristet toast og et glass juice.
Salat med mais, kylling og erter
ingredienser:
- kyllingfilet - 2 stk;
- selleri - 2 stammer;
- gulrøtter - 2 stk;
- grønne erter - 1 vare;
- hermetisert mais - 1 vare;
- rosiner - 1 ss ss.
For saus:
- majones - 1 vare;
- ketchup - 2 ss. skjeer;
- olivenolje - 1 teskje;
- sennep - 1 teskje.
forberedelse
Kyllingfilet koker i saltet vann, avkjøl og demonter fibrene. Selleri er finhakket, og gulrøtter gnides på et stort riper. Bland kyllingen med de tilberedte grønnsaker, legg til et glass hermetisert mais og pre-steamed rosiner. Mesajon visp med smør, sennep og ketchup. Ferdet sausen dressing salaten og serverer den til bordet.
Denne salaten kan serveres akkurat slik - den er full og i seg selv - og du kan legge til en sideskål med potetmos eller kokt ris for spesielt sulten.
Salat med kylling, erter og agurk
ingredienser:
For tanking:
- persille - 1/4;
- basilikum - 1/4 av et århundre;
- grønn løk - 1/2 ss.
- ris eddik - 2 ss. skjeer;
- Dijon sennep - 1/2 ss. skjeer;
- olivenolje - 1 ss. skje;
- honning - 1 ts;
- salt;
- hvitløk - 1 kryddernøtt.
Til salat:
- kyllingfilet - 1 stk;
- selleri - 2 stammer;
- grønne erter - 3/4;
- mozzarellaost - 80 g;
- agurk - 1-2 stykker;
- petals av mandler - 2 ss. skjeen.
forberedelse
For tanking blandes greener i en blender. I de ferdige potetmos legges olje, sennep, honning og hvitløk gjennom pressen. Solim dressing å smake og visp igjen.
Kyllingfilet koker i saltet vann, kjølig og kuttes i terninger. Selleri kutt over små stykker. Ost er gnidd på et stort riper. Gurka er også gnidd, og overskytende fuktighet er presset. Bland alle salatrediensene sammen med mandelblader eller bare smuldrede mandler. Vi fyller salaten med forberedt dressing og serverer den til bordet.